Board logo

標題: [台灣] 吃這3種食材 可改善畏寒 [打印本頁]

作者: sammi501    時間: 2015-11-1 01:17 PM     標題: 吃這3種食材 可改善畏寒

【文/摘自晨星出版《吃的美容事典》,作者竹內富貴子】公仔箱論壇( h  w) b: ]5 B. \: X

$ U+ [! N5 t. f4 Q, c* o# x) d$ X0 w5 b( q7 T

( U0 N6 K6 c% `8 J& G( W' U: B) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- n# d5 r5 J- ?
洋蔥。 聯合報系資料照2 D8 f, q$ [9 i+ ^+ E# F

( }* w! @& {* b/ z- }7 R; D3 m公仔箱論壇
% ^: m7 n3 b6 E+ @6 y6 O) j5.39.217.771、洋蔥:清血脂的好幫手tvb now,tvbnow,bttvb6 K- X% c5 |' F$ H8 g( N3 g

$ @2 H; {' a2 n  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# Q( k% k, e% d# J. s, z! F* o

8 f6 B% C. ?' @) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! n6 M0 V% @( m; M' Y
洋蔥功效 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》分享
: [3 _6 K9 W* t" w) p/ Z
6 T* n6 L' I4 w* A6 P1 W& T
選購方法&保存祕訣沒有長鬚,根也沒有發芽,外側褐皮帶有光澤的洋蔥才新鮮;以外型渾圓,摸起來感覺密實堅硬的洋蔥為首選。洋蔥不用冷藏,可直接放室溫保存,若避開陽光直射,放個數週都沒問題。可吊起來保存,或直接以報紙包裹。新鮮洋蔥容易損傷,還是儘早食用為宜。
& N  j3 [  H8 E3 V, r
% W5 B+ E( V$ \1 e& Utvb now,tvbnow,bttvb●鉀5.39.217.770 I4 d" [" G" T
調整體液平衡必備的礦物質,可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀,會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
  j+ K+ w1 b9 a  P9 O7 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' }4 L% Z9 @* |7 d; l+ f
* ]. T5 V% [5 F# i1 M, C
●膳食纖維TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 E4 J: _! D2 V- ^+ _
可活絡大腸功能,增加益生菌,清理腸道環境。身體若欠缺膳食纖維,腸道易囤積老舊廢物,引發便祕、肌膚乾澀或疾病。tvb now,tvbnow,bttvb2 {, |$ `. L4 l# f
tvb now,tvbnow,bttvb* o' ^3 y: _1 {9 S3 U
●硫化物
0 {+ r8 k9 |* o8 H: r5.39.217.77蔥或蒜等主要百合科植物所含的氣味成分,可清血脂,促進維生素B1的吸收率。5.39.217.77' x( B. m# I' O  d: h4 x8 T& m

4 I7 b5 Z/ p1 q9 W, l% d5.39.217.77! B8 ]4 R1 b# p+ s% k& X

0 s$ }1 Y: w: e, `' I公仔箱論壇
% f  S* l0 z* O! {) O+ D8 f, O5.39.217.779 ~, ?' J2 N" G8 B0 m
南瓜。 圖/ingimage
! t/ b3 k0 K7 T) f; _5.39.217.77

6 U: o3 I7 V8 W0 m# Gtvb now,tvbnow,bttvb2、南瓜:黃橙色的果肉營養豐富爽口
; t! ?, m# B+ R8 q' \5.39.217.77
( ]& Z% A0 U) U: ~) ]# T$ q: k公仔箱論壇5.39.217.77" t2 {( r3 \' K. j: q( ~3 A2 r. ?
南瓜功效 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》
" m( G1 E7 [- d( d& E; I$ stvb now,tvbnow,bttvb

7 I, T1 p% `1 \- M& u; l9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購方法&保存祕訣熟成的南瓜甜度十足,皮表凹凸明顯,質地堅硬且呈深綠。若是剖開出售,要挑選籽粒較大且大小不一的。整顆南瓜可於常溫下保存,若已剖開,則要去籽放冰箱冷藏,或蒸熟後冷凍保存。( T5 W4 w2 c( Q& W# w9 l
主要產季在夏天,盛產時多先儲存起來,等甜度釋出時才出貨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, Y/ e! d$ f3 S, b
5.39.217.775 M8 l  \7 ^9 A9 T% U+ Z7 N# x

) _( Y: y8 B6 k$ a  l# X. h" b" R9 }●維生素E
  j1 \# o7 ]7 ?* e# l; D! z' Z. o3 X號稱「可返老還童」的維生素。具有良好的抗氧化作用,可清除體內的活性氧,還可促進血液循環,預防動脈硬化,防止疲憊。" L# m( d8 _& D! E

& A1 I1 j3 V0 l' }
; ~7 O6 Y( W" Z6 T) O$ F5.39.217.77" _' R7 e) R% N: }6 F( R! e$ |8 Y
●β胡蘿蔔素tvb now,tvbnow,bttvb% ^: k5 [; P+ f0 F/ I+ T/ X1 f
為身體所需的維生素A。可強化免疫力,修補眼、鼻黏膜或肌肉。還能維持滋潤感,呈現肌膚的光澤度。
8 Q4 z1 t' w+ n( }+ L' ftvb now,tvbnow,bttvb
4 W3 i7 @7 M% X  j- J4 W5.39.217.77●鉀
, P) X1 \+ V  K# d調整體液平衡必備的礦物質,可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀,會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
2 H! \4 s/ e+ O; i4 s3 A" Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 J6 G! K9 s9 Z, H. J9 s" J
tvb now,tvbnow,bttvb* e- _5 n/ |1 r/ J/ {0 t$ s5 S
tvb now,tvbnow,bttvb& `& o0 E$ Z1 a  e1 x/ `2 J. O
- d9 Z: P9 I6 C$ k1 K' F
酪梨。 報系資料照分享
' O/ V) r$ H( g* ]# k. z5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb( X* c  ~$ D% \, a  Q

; z7 H5 r2 N# o3 D0 i4 U* y+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3、酪梨:抗氧化作用絕佳的「森林奶油」
/ _& u# T- C6 T+ q% F5.39.217.77
: H; N( ]) E  l/ s* _% M( X5.39.217.77公仔箱論壇0 K# i, B% t3 r2 ]3 w+ V" _1 h  ?: G
5.39.217.77; Y& t4 G0 `3 @6 P$ O
. }4 k, C' S2 \  t; k
酪梨功效 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》
- Z: F7 l* m3 _0 q9 X( ]5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* F# t+ O( n- c2 ?, Y% A! n, ~
選購方法&保存祕訣皮色濃郁是熟成的徵兆,選擇輕輕拿在手上,帶點軟嫩感的酪梨;太軟的恐怕經過碰撞品質欠佳。如果還沒熟,可置於室溫下,熟成後再放進冰箱冷藏。萬一只用了一半,剩下的連籽一起包上保鮮膜,一樣放進冰箱冷藏。: m  x! G3 t5 F

, |! h; c! R, E0 b, E' i& \0 X; x" B% r) w$ W
●維生素B2tvb now,tvbnow,bttvb1 W% @% |: E, E. e7 O/ }+ c
抑制皮脂分泌不可或缺的美容維生素。現代人容易缺乏維生素B2,要多從飲食中補充,有促進能量代謝的效果。
* }7 {! Q9 p0 y4 n: I0 P$ Z公仔箱論壇
0 o  S5 N$ E0 t. ~1 _公仔箱論壇
8 y$ ^! S. }8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?/ x* f' F! ~# I5 w●油酸
% m, Z7 N% e% Q3 Y# J; m& {* h為不飽和脂肪酸,可防身體老化、清血脂、降低膽固醇。雖然熱量比較高,還是要多多攝取。+ o, p, }; ?, t! |$ L
●鉀
& b  N, L' j; _$ U8 L$ |5.39.217.77調整體液平衡必備的礦物質,可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀,會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
7 _2 l4 G1 m8 I  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o- K* M, n) O5.39.217.77酪梨的烹調重點tvb now,tvbnow,bttvb& I" J% f' c; B. g; _. ?4 N9 W
酪梨屬於生食就能獲得完整養分的健康食材,可加入檸檬汁,以避免接觸空氣時氧化反黑。它含有豐富的維生素E,配合維生素C或茄紅素,可防肌膚老化,很適合搭配番茄入菜。
6 |( F/ K& L' H% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' k* \0 |: K
tvb now,tvbnow,bttvb! \) B) f" ?5 F" T. O3 M1 m. B' |
tvb now,tvbnow,bttvb% B. R$ r+ g( n7 w$ v8 D) h
【食譜/酪梨鮪魚天使冷麵】5.39.217.775 {. _7 K. b, E& K/ r
+ r/ h+ B/ k- s
酪梨鮪魚天使麵 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》公仔箱論壇# b9 P; u" f& j  B7 x1 }( z* C9 |
5.39.217.77- `. [" y7 ]0 ~# Z( F
材 料:(2人份,1人份 530kcal)酪梨 1顆
! ^4 w2 m/ e& a! ltvb now,tvbnow,bttvb鮪魚生魚片(赤身) 100g公仔箱論壇- i2 r' u# o' r$ c7 V* R
醬油 1小匙公仔箱論壇' w4 ^+ [5 ^, [/ ~* T8 P
芥末醬 30g
, r0 {* |2 P$ N0 r, X& k0 X6 T洋蔥 30g
1 p0 h$ W2 L5 Z8 d& F0 _/ n, J酸豆(續隨子) 1大匙
) q# j4 C4 M- z$ r公仔箱論壇芥末醬 適量+ }$ F! W3 n& J' L( Q
鹽 少許
) w. l& p$ N4 `) e; Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1又1/2大匙
0 ~) U) J/ B/ E* L3 X義大利麵 120g
8 i) I5 T7 R% O% h0 C公仔箱論壇細香蔥 適量
) Z9 a0 P! v5 s& w& B$ X, N- h6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法
0 C) D; |% a% [* G5 T/ @" Q6 _' [9 o7 }1.酪梨直切為二,去籽削皮後磨成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K) W: m0 @1 X  x" I# x# G$ `- K3 M
2.鮪魚切丁,用醬油、芥末醬醃漬。洋蔥切薄片,用鹽(另外準備)醃軟,洗淨瀝乾。
2 S5 p" H5 P5 Y; \+ @7 \3.用A料醃漬1的酪梨,冷藏30分鐘入味。5.39.217.77( y& I; e+ f0 z3 f. h- g: |! r
4.用加了鹽(另外準備)的開水將義大利麵煮軟。泡冰水冷卻充分瀝乾後,和3的酪梨拌勻盛盤。加入醃好的鮪魚丁,再依個人喜好加入細香蔥。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0