標題:
[西式食譜]
水蜜桃果醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 04:58 AM
標題:
水蜜桃果醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G; q( f M0 R. I, n
! P3 T# Y. X2 N9 [2 k0 h
5.39.217.775 e+ M) b( J: Y, A, Q9 t* ?
' {; y# K, }2 }5 P+ O5.39.217.77
材料
; { Z" Q% e: r* O( u% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....200cc
5.39.217.77! I7 Z E H/ G" L2 ?
檸檬.....1個
; Z! e( P' p* c |4 b
麥芽糖.....100g
0 Z0 i# O8 j! C
細砂糖.....100g
( ^. ^$ c3 g# k/ I
果凍粉.....1小匙
+ k4 s7 f7 D7 _, {. x
新鮮水蜜桃.....500g
) j1 o7 |. n0 g公仔箱論壇
罐裝水蜜桃.....150g
9 k" c& h* P5 ], Ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" G: x- S7 T' _, G! q& D
7 [9 F7 a s3 ?公仔箱論壇
作法
0 [3 n3 O5 a" S9 z, \% {9 ^
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
+ ~ M! x( J P2 ]- u" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]6 Z' o9 D4 a) u3 |7 l公仔箱論壇
2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
5 W8 u! N3 a0 w) S! U8 Q( ^5.39.217.77
5.39.217.77& H5 ]" A: F- ~' |
3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
6 x c' Y) u# b/ ?/ d2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a4 C5 _2 c- T# ]公仔箱論壇
4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
) i% J+ \" L. L' G1 z
公仔箱論壇3 m* T$ R# F8 T: j
5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 ^5 n6 }* i
- `+ p: s3 W2 ^: m. g; xtvb now,tvbnow,bttvb
6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 S3 m# i$ K9 ?; ?6 l/ X
( t4 G4 T& x4 q. m7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
! y6 A+ G. _. h2 _! y
3 l6 `% V) B5 d8 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
