標題:
[中式食譜]
奶油鱈魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 04:57 AM
標題:
奶油鱈魚
+ B+ O# r0 `1 n$ }
$ f0 R5 D7 _7 y0 S# h' t
5.39.217.778 V! n2 e; i- Q- K
- b3 F* [7 k) a0 D& Z5.39.217.77
材料
6 P1 ~" z' t1 i3 o l& s" j
鱈魚.....2片
5.39.217.77 |$ G* B! E# ]
雞蛋.....1顆
8 h- L0 E. O' R* e" y& Htvb now,tvbnow,bttvb
奶油.....2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) ~1 s2 v4 d6 N' X. x3 H
高筋麵粉.....50公克
3 [0 K8 m6 X r C; e7 }' ]6 v7 K
S2 T, K- m, C1 V7 ]( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, H! q; K0 z1 T H2 I6 r
調味料
2 [! b4 |, E0 s5 M1 |# ^3 \) Ntvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb; I& k% W, z' o0 _ h
蔥段.....2枝
$ h- J2 k B- r, D
薑片.....8片
tvb now,tvbnow,bttvb" T! q) x: C# C) X" W; `) R
米酒.....1大匙
3 P5 b! k# [0 `; i- U+ D+ C; c
黑胡椒.....1大匙
0 l( c' z+ T5 H& g
雞精粉.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( \7 }4 h0 ~3 @" U; v; a9 y G
tvb now,tvbnow,bttvb B0 A2 G. b" x0 m% T: O7 |# M9 Z
5 e* t) K1 Z8 F) e. [4 G; W* h
作法
( Y+ V! d" [1 O
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ x. B! h( d+ o ^
5 v7 d, y& Q( I: @# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
公仔箱論壇/ V! g, ~* F' ]6 s% n- F
+ P4 |. T3 h; j. ]- p* \' o! S; }% R公仔箱論壇
3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
公仔箱論壇* S$ s6 d1 Q, w8 X4 H1 `
! H' r% V }" d* M( `; W. R
4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
8 k$ l6 l) O9 K7 w4 K公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ g' a) Z+ u, s1 G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
