標題:
[中式食譜]
奶油鱈魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 04:57 AM
標題:
奶油鱈魚
1 g$ O1 T; y/ p1 h! Gtvb now,tvbnow,bttvb
) k% B3 A6 B: s: Ttvb now,tvbnow,bttvb
; |! B# p' p6 A8 e( d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% p: o- L3 V7 x: T/ F8 \: ~, Z
材料
5.39.217.77& K" k, Q* ] P: q! d# z0 `
鱈魚.....2片
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S% \- b6 m3 ^* q
雞蛋.....1顆
tvb now,tvbnow,bttvb1 F; B7 x* b% }5 A* ?- q
奶油.....2大匙
: ~. P) R2 I! A# f% w. D! P9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高筋麵粉.....50公克
" \. O* e7 Y) Q, x# a/ y# K
8 \ w1 b5 h3 u) n5.39.217.77
$ n& k) ~0 T9 T& B/ ztvb now,tvbnow,bttvb
調味料
$ A$ ~/ A) }( D) _) w$ D
鹽.....1小匙
- L& C+ I$ B* z3 [
蔥段.....2枝
8 R6 e. c( R- C9 W5 s2 A
薑片.....8片
, u( t0 S$ n5 q( ]( Wtvb now,tvbnow,bttvb
米酒.....1大匙
1 d, |( X, C% Q5 s: `6 \6 \* B3 V
黑胡椒.....1大匙
# t! g+ G% Y4 e4 S& j) F
雞精粉.....1小匙
' @8 E+ s' l3 A) w公仔箱論壇
* R0 O# ]' o$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f# \" i* Q! l" C+ D0 |' M6 w) x
作法
: b9 B/ p3 E: x! A) s3 M* a: v% ]tvb now,tvbnow,bttvb
1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
9 _' h4 ?0 c' E" ^6 V0 {6 C+ p+ B
5 y1 z0 D3 B A5 [: n, ~1 x" I
2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
- L5 r$ o v) ^8 X& E
' U. w4 L' F: ]5 i+ B
3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
公仔箱論壇& A9 w) }% X9 B6 {
5 n, T( ?4 E. k& b3 m& a- L ?7 s9 F
4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。
/ ~9 L0 m! v4 b( `, R4 Z/ c
1 F- z8 e5 E6 q$ K3 F) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0