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標題: [中式食譜] 奶油鱈魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-1 04:57 AM     標題: 奶油鱈魚


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公仔箱論壇, O" v2 A* k+ P4 u
公仔箱論壇1 N) K9 ~: n# n/ \+ F
材料  X2 X- k# c) Z6 o
鱈魚.....2片
2 v! j2 l3 P6 R/ q4 ?1 K( q, R5 L) K0 ^雞蛋.....1顆3 ~" h& R; x/ H" S
奶油.....2大匙
$ ]! R8 w& {6 S2 p9 y$ m0 v: \5.39.217.77高筋麵粉.....50公克
" @" o3 o- c$ t; Y4 y5.39.217.77
& m# i" N5 ^1 r公仔箱論壇
+ [% b6 l: a7 Y' \' Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
" k* a; H( ^! b6 i, J鹽.....1小匙
2 S6 d* t+ A. }; c  w蔥段.....2枝公仔箱論壇( m& `% Q. C4 @$ D* k
薑片.....8片+ ]2 [0 j# h/ j- o% a/ T
米酒.....1大匙5.39.217.779 Z0 H3 m) Z0 ?5 k9 z2 n$ c$ N% {
黑胡椒.....1大匙
) C( u6 a4 Y- r9 N' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1小匙- t/ z7 C' {/ q9 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 T( A& X3 X* x! m2 _+ p8 u

* C- k# p. D; F, u作法tvb now,tvbnow,bttvb+ D) A# q; a& `5 k! a
1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
. y/ b! ~3 ?5 h+ S公仔箱論壇+ r0 `$ A% A: J  |2 I+ e
2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ _& T  q0 A2 }7 R

7 [3 A* [) T( v6 Q  e( Z7 c# y7 ^公仔箱論壇3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。5.39.217.773 G: X3 t/ R8 Q" a9 z, \& x# d; b& v

1 A# V) l. S8 A( k4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) ?" ?' I3 U1 @- a& l; m3 U
5.39.217.77  m* [- k4 ]2 D8 K. {1 e$ |





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