標題: [中式食譜] 奶油鱈魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-1 04:57 AM     標題: 奶油鱈魚


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0 K+ T3 B7 u, f. Z1 J/ H9 I, ~' Z材料
" }5 T7 t$ p  `9 t( Y, Y鱈魚.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% ]- W2 d9 s, b0 r4 O$ z, s
雞蛋.....1顆5.39.217.778 c( O5 }6 V4 g, M# q3 B
奶油.....2大匙公仔箱論壇  X8 E- C: v# q/ }+ \0 K  g
高筋麵粉.....50公克( E" F; u2 B" w

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調味料
4 e0 [; V" `) y- x) x公仔箱論壇鹽.....1小匙
3 p( G; `7 [! c: V" j4 L+ ?$ s& S# \, j蔥段.....2枝公仔箱論壇8 `. K) ?: l0 r& |- X
薑片.....8片8 G+ @) \3 Y! Q3 a8 m- J8 c
米酒.....1大匙
' u% I/ b6 [& C: a* r9 J- R% `4 S, J黑胡椒.....1大匙
1 W* a: {1 }$ N雞精粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& [( J7 ?* s+ Q6 @  E

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( ?  K; u& c; {5 R: ^* Y% M* Btvb now,tvbnow,bttvb作法
5 v$ M' V/ J4 y+ P1 {7 ]8 M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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' n% s  I4 Q2 W6 P* [3 l5 z公仔箱論壇3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g  u; v2 a  o* `. {( {0 X3 W

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