標題:
[中式食譜]
竹笙鑲肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 04:57 AM
標題:
竹笙鑲肉
公仔箱論壇/ V$ ]1 I! w; v
tvb now,tvbnow,bttvb& z0 ~& Z$ t9 q
& N4 W$ y& [! |9 v9 `4 e) U
9 {3 k2 ^4 I4 p* O
材料
7 x$ M2 C0 t: v K5.39.217.77
1.
+ ~! ~! f& n( Q3 L" j
絞肉.....4兩
I/ i- z# T) I1 M: H: t
魚漿.....2兩
/ ?5 c& ]* k2 L. w- H! X& b
竹笙.....10條
' U) n/ Z& I( M公仔箱論壇
, M: |: s( u: b2 }
2.
! b* _5 C0 m4 v* o6 l0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
蔥.....1支
& M e+ |* F9 L" j- x" T8 btvb now,tvbnow,bttvb
香菇.....3朵
9 L6 n1 v# k3 m% c/ O公仔箱論壇
紅蘿蔔絲.....1兩
公仔箱論壇1 P6 L( v& V/ d8 C7 V% Q( H. v
6 _! |1 j v1 y$ q& ]
5.39.217.775 ]: l# q3 g! O4 R
調味料
公仔箱論壇3 Z! G9 }, z4 B# p6 K
1.
5.39.217.77' t# f/ e s/ ?; i) V9 m, y
水..... 1杯
) M2 `1 o2 S5 F% `( i7 K+ W/ G公仔箱論壇
鹽.....2小匙
5.39.217.773 K6 B6 }0 D4 L/ `$ }4 ^
糖.....1/3大匙
% ^) l) i; e" b% I5.39.217.77
香油.....2小匙
公仔箱論壇7 a) i c* o9 V9 K* c- _% Q' R; i
胡椒粉.....1小匙
% j9 C/ H! E! Z' C* y5.39.217.77
( C' F9 U; {" Y+ m& Q8 L8 B
' h; m; l8 C1 I6 s
2.
( q; F: T* T' y( K
水.....2大匙
公仔箱論壇$ [6 x- l4 f4 ]' ^6 {
太白粉.....1/2大匙
) a/ f( I, w4 q wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# }; L% ]$ U, O) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 U! U/ B& w3 V
作法
" d5 L+ d$ c4 H" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(1)將竹笙洗淨浸水2～3小時，再洗淨瀝乾，然後頭尾切除備用。香菇切片，蔥切段備用。
8 O1 c0 `9 N) f3 c7 D0 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 _8 M- {8 M3 N7 r: w/ E
(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻，再分別鑲入竹笙中作好備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- Q9 x; A3 e) P) }9 w( b
5 Q% c( x( `8 c3 `
(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中，盤內加入1杯水後放入電鍋內，外鍋放1杯水，蒸熟即可取出。
$ ~3 a+ M: {, N* G5 c1 \* @2 E
5.39.217.774 ^) w- G' P- E5 H
(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
% \' A! Z' B& B* _8 H公仔箱論壇
5.39.217.77; h' F4 \" ]# {6 p+ ~0 a' }! B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& z0 ~& Z$ t9 q