標題:
[中式食譜]
竹笙鑲肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 04:57 AM
標題:
竹笙鑲肉
~' \* E' O8 C4 j8 u# ]公仔箱論壇
* c: c" [% V% S+ e" T
. p* ^: C' `3 r0 O# E" N公仔箱論壇
# l0 l9 H7 z2 q1 d' ]% w( @' L' _
材料
3 c4 j4 |) r% f3 V: Y9 C5.39.217.77
1.
5.39.217.774 f2 U& s6 K3 T# M
絞肉.....4兩
- W+ H, R. }0 z3 S7 @! j5.39.217.77
魚漿.....2兩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' l3 ~9 I8 r1 g9 u5 {( {. A7 t
竹笙.....10條
4 G3 A! b; M- ]6 d9 m. ^1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 {2 M6 `: ^5 K6 E. m
2.
8 a6 _# X& M1 f& V6 A+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
蔥.....1支
9 T' a+ \% d9 \" F& l% O [/ u6 R, d
香菇.....3朵
- ^! I3 B+ C+ O% J2 h公仔箱論壇
紅蘿蔔絲.....1兩
tvb now,tvbnow,bttvb$ h! P# M* {; U0 }) R* w4 T
* X2 W2 s: S+ y( m5 M
8 C4 Q" w, V4 i, _6 x
調味料
2 x/ k9 h0 V. ntvb now,tvbnow,bttvb
1.
% m$ u7 q! p- a# J( vtvb now,tvbnow,bttvb
水..... 1杯
2 [( I6 U, u5 r4 g! @# x
鹽.....2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 N; c, q6 p' k* _
糖.....1/3大匙
1 ^) {, u8 \! x) @4 p0 V2 ~" f公仔箱論壇
香油.....2小匙
6 V$ s- H2 S' y3 K+ R
胡椒粉.....1小匙
公仔箱論壇; f$ R$ ~ F+ n& t, |- e
* o( s! f. l" W9 s+ [$ y& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g4 Y1 e# p: N, s5 |tvb now,tvbnow,bttvb
2.
) K: S3 y* ]1 S# H公仔箱論壇
水.....2大匙
5 w9 E& n: k* ]9 L3 [9 I2 Z0 b0 I
太白粉.....1/2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b5 k6 C, Y2 Q5 w8 i' I* u
tvb now,tvbnow,bttvb# t& }! R- R' x" w
4 O( \0 A# h* \: ~9 X公仔箱論壇
作法
2 }- G2 Y9 ~7 K2 V3 t
(1)將竹笙洗淨浸水2～3小時，再洗淨瀝乾，然後頭尾切除備用。香菇切片，蔥切段備用。
5.39.217.77* j! t6 s4 w- p9 h
公仔箱論壇- u+ R3 C( o5 P
(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻，再分別鑲入竹笙中作好備用。
! _# p4 y8 v) t) W4 k# O; F
7 q5 A/ p( X" s8 z+ D# d! F
(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中，盤內加入1杯水後放入電鍋內，外鍋放1杯水，蒸熟即可取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; m9 {1 B& A! K7 j7 B
% X& U: N) k: p* f. m7 xtvb now,tvbnow,bttvb
(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb: e& w* O3 X0 X; E! p- W4 }$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?, D5 `) P+ U$ J6 Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* c: c" [% V% S+ e" T