重慶大廈絕對是咖喱重鎮,位於E座7樓,人稱7E咖喱的Khyber-Pass Mess Club最旺場,名人藝人外國遊客港人齊捧場。 , c8 V2 t/ L1 E- n5.39.217.775.39.217.775 u0 l. h5 T3 A3 A$ O- f! r
小店開業超過廿年,由三個巴基斯坦兄弟開設,專賣傳統巴基斯坦風味菜,菜式種類達百多款,雞羊牛通通有,還有海鮮、沙津、素菜、炒飯、烤餅、飲品。最出名是咖喱,每天自家磨香料,不同食物調校出不同咖喱,味道層次豐富,質地黏稠,拌飯很開胃。招牌咖喱羊,辣中帶香草氣,肉質柔軟;咖喱牛腩,帶微辣,炆得香軟腍滑。細節講究,米用印度米;烤餅用炭爐烤,即叫即烤,麵粉香和炭香兼備。辣度分大中細,任客人選擇。公仔箱論壇1 j! n, A' N$ q
% ^, Q. m( `# O& k公仔箱論壇推介:咖喱王特式牛腩、腰果羊肉咖喱、咖喱王特色燒雞柳 " A m3 Z& p- T: h8 q! [) ?5.39.217.77. V. I# Q& c9 z- D4 J. f