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標題: [中國內地] 湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”在百步亭舉行 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-1 03:56 AM 標題: 湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”在百步亭舉行

湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”決賽 1 z2 R. r0 z/ U5 a
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為傳播合理膳食的健康理念，湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”於2015年10月31日下午在武漢百步亭社區隆重舉行。 ) F. A4 U ^" n" \3 a
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湖北省衛計委疾控出副處長曹勤致辭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j3 n3 ^, k+ H6 j) g* c, R
本次大賽由湖北省衛計委、湖北省愛衛辦主辦，湖北省疾控、湖北省健教所、湖北省營養學會、武漢營養學會承辦，百步亭社區管委會、江岸區愛衛辦、江岸區疾控協辦，共250余名居民觀看比賽。
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選手們正在烹飪美食
本次比賽主題為“減鹽限油，平衡膳食”。隨著生活水平的提高和生活方式的轉變，我國城市居民肥胖、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病等慢性病發病率逐年增加，膳食營養的不合理增加了城市居民發生慢性病的風險。傳播健康飲食文化任重道遠，湖北省營養學會繼與全國休閒零食第一品牌良品鋪子成立“良品鋪子營養研究院”後，這一次又一起將健康的飲食文化傳播到社區，號召市民用行動來改善飲食習慣。 * z9 O+ R( F% j7 J2 C4 {1 _

選手展示作品
本次大賽突出的特點是營養與美味相結合，不僅有配餐環節，還設置了烹飪環節，將營養健康教育落到實處，告訴普通居民如何在平時的一日三餐中做到減鹽限油，平衡膳食。 7 t0 j. N. @# Y: r. u
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評委們在品嘗選手烹飪的美食
29組選手經過配餐環節的初選，10組家庭進入烹飪環節的決賽，在45分鐘內制作出美味可口又符合營養學原則，適合一家三口的營養午餐。

評委進行點評
最後，經過現場問答等多個環節的角逐，來自武漢大學醫學部的一名學生劉茜獲得了一等獎，來自萬松園路的楊曉佳和江灣新村的張重慧獲得二等獎，三等獎由天然科技管理中心的陳慧和安徽合肥的戴玲獲得。公仔箱論壇% L! N+ f6 j% b7 [/ e
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嘉賓為獲獎選手頒獎

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