標題:
[健康資訊]
無花果對健康的五大益處
[打印本頁]
作者:
boom20
時間:
2015-10-31 11:18 PM
標題:
無花果對健康的五大益處
無花果對健康的五大益處
! C# I9 Z$ a4 `4 o
* ?* k3 b6 _2 _& Z( C/ y$ f
tvb now,tvbnow,bttvb2 f' J$ R$ j& Y
無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物。熱量：
59
大卡（
100
克）。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載：「無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。
tvb now,tvbnow,bttvb% v; t/ S9 Z0 I$ Y$ `: o% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; ~6 y! o: U2 z
無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為
30mg/100g
，乾果為
70mg/100g
，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
公仔箱論壇& [/ i- [( H& A1 h4 Q" }
無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
6 |) A& ~5 L' H! d6 a; C% A
（
1
）健脾消食，潤腸通便。無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶（
SOD
），蘋果酸、檸檬酸、蛋白酶、水解酶等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。近幾年來，利用無花果提取
SOD
酶，開發高品質的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
. Z4 X8 }' `/ A2 h/ f$ f% L5 ~4 j
2 w$ D) M: e. C' J& v
（
2
）降血脂，降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。無花果含有豐富的胺基酸，鮮果為
1.0%
，乾果
5.3%
；目前已經發現
18
種。不僅因人體必須的
8
種胺基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬胺酸（
1.9%
乾重）含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。
0 _! K) `5 ]4 r. _& w2 c! h, J& F, I
- a: N' u& J& D, [. }6 C( j1 Q
& N( Z6 S) n/ J2 D4 r( J6 p5.39.217.77
（
3
）利咽消腫。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
# l1 E1 A3 e- Q- V+ h公仔箱論壇
) N6 |: K. H: B$ N' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j8 ]& \3 q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（
4
）補充營養。無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的胺基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。無花果乾物質含量很高，鮮果為
14-20%
，乾果達
70%
以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占
34.3%
（乾重），果糖占
31.2%
（乾重）而蔗糖僅占
7.82%
（乾重）。所以熱量較低。內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。
% k& T- ^" e+ ]/ c9 Z2 b公仔箱論壇
5 g; n& c+ ?* E8 R- ~: u3 l$ Z) m公仔箱論壇
/ C* P, i$ I {
（
5
）防癌抗癌。無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。無花果有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。且具有防癌的功效。
公仔箱論壇) R* Z& j! i1 E: x' B
公仔箱論壇; R. @, v, M4 H, | X1 k
8 g$ C5 d+ f- Q6 }, p+ k$ ]8 Q/ [
適用人群：
一般人均可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
