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標題: [藥膳] 蟲草花湯水 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-30 04:39 AM     標題: 蟲草花湯水

材料(4人分量)
% e  b. G; F. @3 @+ T. e5.39.217.771)蟲草花.....4両5.39.217.77: z: T  ]7 K5 r
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
% L# p% R. M+ n5 g5 }5 v公仔箱論壇: R; a& G- w6 i+ E: g
2)南北杏.....共3両1 A, a5 W: @+ _6 c1 g% i
滋潤平喘。
% b) ~7 k$ i! h; N) b) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 [' X: @: \& v  [+ h4 d
3)靚黨參.....約3條$ V, N$ W; u( M  y6 U& g( Z
補氣、養血、和胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# J& D" |. g! f( V. t  ], S( D

. \# Z9 ?9 u# c( @- f, n4 M9 ?tvb now,tvbnow,bttvb4)乾螺頭.....約4両公仔箱論壇, D# R8 ]3 k2 p; d8 J7 }
滋潤滋陰、補腎健脾。
5 J) h& ]7 g6 a. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮螺頭帶寒濕,風濕、骨痛者宜用乾螺頭。% D# G/ v% {! o9 V& w; }* v4 E

% t- p5 N4 M4 ?' h% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)雪耳.....一個5.39.217.77! m& p0 |" J/ o% D8 G, ?9 w
活血清熱、滋陰潤肺。
5 {  r, _: i& }% P+ H
3 i) h) X  u: G公仔箱論壇6)雪蓮子.....約3安士
3 k4 j$ L7 @+ Z2 Mtvb now,tvbnow,bttvb補充膠原蛋白、滋養肝腎。(若買不到雪蓮子,可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子)
. F' q, H' q% ]5 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) ~7 x1 W. ^9 j
Steps
0 m) O' R; P, r* {$ ~. utvb now,tvbnow,bttvb1.將蟲草花、南北杏洗淨,用清水浸一會
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$ u, M# c0 z. E( B" x. H5 }5.39.217.772.黨參用清水沖洗,然後打斜剪(較易出味)5.39.217.77  U0 U8 z% e5 \. Z7 I. s5 C
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3.乾螺頭預先水浸,再將之剪細顆,浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 ?. C2 d2 A0 s
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4.雪蓮子(或黃耳)浸過夜(黃耳浸後去蒂)。雪耳浸軟,去蒂
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5.煲水,水大滾,除雪耳/黃耳外,所有材料下鍋,大滾10分鐘,轉細火煲2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 t* s9 v, K* b+ ]
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6.2小時後,再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘,加鹽調味,完成。
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3 p5 l) h# v5 E$ Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 l+ C+ J; z2 o$ S5 ?7 J7 s
小貼士tvb now,tvbnow,bttvb  x+ H0 L: A5 t1 P
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感,可在最後十五分鐘才下鍋。





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