標題: [中式食譜] 紅蘿蔔燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-30 04:36 AM     標題: 紅蘿蔔燒肉


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/ ^4 ]' G' `( }) Z# N3 F公仔箱論壇
2 G5 i8 R! R! P2 H" `: ^3 [7 _% d5.39.217.77材料
, H3 N" j5 _# u( w1 ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒
- M6 ^$ l: @* f7 s高湯.....1500㏄
$ A: W! N  b  {1 f. }& f五花肉.....600公克
6 K  Z9 t5 P* o5 O$ Z. R紅蘿蔔.....350公克' b( T2 Q- K4 g0 V, l& K; g

. I- |. e$ e/ ?( t. L9 K, y
7 U/ g7 L8 G) Q0 D公仔箱論壇調味料
- I/ r5 ~4 @0 N# F/ r/ }4 g# ^7 u公仔箱論壇鹽.....1/2小匙  E: g9 V6 e! r, y/ D/ j& {
醬油.....1小匙公仔箱論壇# C* s7 i) ?% l2 q
糖.....1/2小匙
( l$ H( q& _4 r2 f) }+ R米酒.....1大匙公仔箱論壇9 n6 S% G5 o9 l3 U8 Q. w
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0 l" ~" z' D# z( q9 Q0 P# }5.39.217.77作法
- U0 Q  T/ m/ h" C! R* X1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
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# r$ |+ @/ A- y3 ^! o  Gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。/ p; B2 t! l+ K6 Y: O/ @

+ n% J: ?$ W% y$ ~& y) \3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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