標題: [中式食譜] 紅蘿蔔燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-30 04:36 AM     標題: 紅蘿蔔燒肉


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材料
1 n& R2 k/ w/ r) K% t" A  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒公仔箱論壇- [& g: ]+ ~3 `; h6 r8 h5 {
高湯.....1500㏄5.39.217.77) A* O6 ?, E& g/ ]( W6 ^
五花肉.....600公克
  ~( Z+ E" n3 U# D& R5 m" Z- B5.39.217.77紅蘿蔔.....350公克
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! }% S4 F/ k; A+ b/ I) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) w. \% Y6 r, @  a- S) j- ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙4 L- B; x! J! {1 R, ?6 V
醬油.....1小匙: g) e+ Z- W7 R
糖.....1/2小匙
- [. X$ N" A( ]: s米酒.....1大匙3 _+ L! B5 w  ^; t2 @

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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 M- Y! J5 |# p( O  e5 M$ }6 j
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。+ q& y+ _! E4 b4 H
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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