9 `, o5 w! q3 S6 O+ w. V1 W只有部份正確,蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,其中容易結晶的是葡萄糖比例高的那種,葡萄糖比例愈高愈易結晶,不同品種蜂蜜的果糖跟葡萄糖比例不同結果就有易結晶蜜和不易結晶蜜,而結晶的都跟粗糖粒一樣,一粒粒的,有一些所謂農家賣的像豬油一樣的那種不知是甚麼來的小心公仔箱論壇* A' G( i. N' R* F% g- W/ D/ K
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而花蜜品種特多,可是好多都是同一個品種的蜜,可是同時是其他花開花期,才亂安名字,實際蜂蜜品種沒有幾個,主要看那種植物合式人工大範圍種植同時又能產蜜而已