標題: [中式食譜] 蝦醬鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-29 04:36 PM     標題: 蝦醬鮮魷

材料:         
. }, n# ]/ z# J公仔箱論壇鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! Y" U# j( I7 h& y9 d: W
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" O: N5 K% g, B' U. E

5 F7 J1 A$ o/ Q) R6 gtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇. u/ w2 E, u" ]2 f
芡汁(一)：
" M! s" U, v. v9 ]+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 ~+ }% Z( G) l/ ?5 x* C

+ g6 D$ E+ T) l2 W6 Q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k1 i3 }- C6 n1 r; o6 H' Z芡汁(二)：
, B3 _& r$ C3 p! P水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
+ H8 n  L; }7 C4 U' j8 K8 h! j公仔箱論壇公仔箱論壇: ~) F2 Z5 i' @( D2 N  ^! \7 T' A+ g

  X7 ?* |/ z' d; X# b, \做法:
" s+ E( S: F% [) d- q  @1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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4 \+ m8 r! E( m! X# Y2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ G% F9 w' P+ Z! ~9 c; L6 H) l

' x, Z& f% N  i( t5 D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。

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