標題:
[食肆地點]
嘗地道親切家庭味 船艙英國菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-29 04:20 AM
標題:
嘗地道親切家庭味 船艙英國菜
3 k+ B7 j4 k+ h% E公仔箱論壇
【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點，每件皆是自家手工製作，款式絕非行貨。
5.39.217.77, K% K8 s* h4 p+ i: T4 v, }7 W" z6 m
8 B/ Q1 N/ B" Vtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F8 I& {$ X4 H) \5 X" _2 g
不少西貢人喜歡在區內開食肆，英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew，與太太在滿記附近村屋旁，開了這家童話風和的小店。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' m. O5 o4 T" b
公仔箱論壇9 P; b1 R; F* D$ I y( ^
店子以「船艙」為主題，白色牆身，英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板，櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片，象徵這艘船，盛載各位客人體驗英國美食之旅。
4 Q5 M Z2 y5 T s! D& G. Y公仔箱論壇
" R1 J* l& k6 z
方便小朋友醫肚
; |8 b: ?, r" q' z5 Z, e; {7 o
一場來到，必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉，兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再下肉汁炆至少個半小時，前者鋪上芝士薯蓉，後者鋪上薯仔片一起焗，牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜，整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃，用麵粉、蛋、奶焗成麵包，再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬，牛肉juicy，麵包又鬆軟。
tvb now,tvbnow,bttvb7 [& h( I( f* j+ Y
公仔箱論壇1 |$ t7 B, X7 l; Y, v% s2 k
對於女士們，afternoon tea set最吸引！有鹹點有甜點，不交行貨，全是自家手工製作，連薯條都是用薯仔自製而成，做得精細。
4 p9 {8 q9 b" M; v: o% }
5.39.217.773 \8 M' \+ m4 r* h" P/ x% d
店主曾在英國從事酒店管理，重視出品質素，盡量不用現成貨，做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心，再開這家小店，原意為方便家長與小朋友來醫肚，因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位，方便客人放狗，處處盡顯細心。
6 w' L0 S- F1 C7 z公仔箱論壇
: @+ b5 C: O+ s( t& m公仔箱論壇
The Cabin Cafe & Restaurant
6 p) T" z/ t" t# S4 B
地 址：西貢普通道
2 D% k6 q- {! s7 \
平均消費：午市$100
5 ?) F) D4 w! I1 D) j5 Z5.39.217.77
晚市$250
5 p& [3 Y& Z* i$ s' k& }6 @
8 G1 T, _; U. l4 J6 O, }! O; Z
5 ? m& h, c+ N/ C, D
【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜，亦吸飽牛肉汁精華。
tvb now,tvbnow,bttvb. j$ I& c' O" b4 O0 i) M3 A( P
" C3 t$ v- o' X8 b9 ~* w
6 B7 b; G: K/ R5.39.217.77
【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉，吸收了肉汁的鮮甜。
公仔箱論壇( q; R, n4 z7 f0 Y2 w4 `1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^+ E, I6 C, I" q
% V* D. C9 W1 I! F
店主將餐廳布置成英國船艙，簡潔cosy。
1 R; a* c9 A- R! e& d* D
, }5 b1 X0 b3 k: q. p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 ? m& h, c+ N/ C, D
