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標題: [食肆地點] 順德傳統靚點心 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-26 04:44 AM 標題: 順德傳統靚點心

鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。& N  N( j9 ?: D: d& S1 m

點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 B7 P+ J- z! Y# Y; ~. X/ p

古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶3 {0 F  S6 X6 e2 m7 W5 {1 l

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鳳城酒家
地址: 北角渣華道
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)公仔箱論壇- K/ x$ S% G  r) p; C( I* q
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鳳城酒家tvb now,tvbnow,bttvb4 y- P- p0 Z& V- c& K$ ~7 s4 |2 m
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈公仔箱論壇7 U, |5 B; b* ?( c) W3 k9 q- j  b( W
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)

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