; Y a6 d6 i- M3 j, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! `) W. t7 ~" o) u7 @5.39.217.77拌汁：3 c) f y- S) ^' B% l0 z" N
黑陳醋6湯匙、甜醋1湯匙(或糖1茶匙)、老抽3/4湯匙、麻油2茶匙; A) o- u, `$ {* `& E
+ v6 V& i- n. w, p( n5.39.217.77公仔箱論壇 P8 d) C) ^- q9 z2 c$ `% R
做法： + T. C4 a8 @: n# ntvb now,tvbnow,bttvb1.雲耳浸軟洗淨去蒂，放入沸水中灼2分鐘撈起，瀝乾水份待用。$ ?" I+ k$ x: ], D) k% G9 y# l& D, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! l) o/ a0 h
2.杞子用熱水沖洗過後，浸在開水中5分鐘，隔去水份。% w' W* Y% q2 r
5.39.217.77; {, g2 \( _+ F7 n0 k2 \
3.在大碗中混合拌汁材料，放雲耳及杞子拌勻置雪柜冷凍，待15分鐘後取出再拌勻，進食前上碟即成。 + ` d' { r7 ]/ V% u6 K' F公仔箱論壇2 M7 x5 r5 x3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& f# y8 I/ k# G8 h% ~; I* R
Tips 7 ]) e$ U, V1 L" \tvb now,tvbnow,bttvb除杞子外亦可加入唐芹粒以豐富顏色及口感；愛吃辣的亦可隨意加入適量的辣椒油。雲耳含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 B1、B2及纖維素等營養成分，在食療方面有滋陰養胃及益氣和血的功效，可助降血壓以及改善心血管疾病；杞子則可滋陰養肝及明目益氣，這個是既易做亦滋補美味的涼菜。 l- a! V8 K2 l+ E. m d" { , `+ U( a7 E( \) T* p' I公仔箱論壇8 E4 w* K7 {5 T" K+ `: u2 k
