澳門經濟增長放緩，高峰後，酒店業未如以往興旺，不過酒店餐飲方面則加大力度，具水準的高級餐廳愈開愈多。挾着米芝蓮三星餐廳之名，8½ Otto e Mezzo BOMBANA進駐澳門。新店佈置高雅，佔地五千平方呎，店內陳設多幅當代多媒體藝術家Gianluca Miniaci的作品。 ! a2 {4 `/ G6 u$ s( T1 dtvb now,tvbnow,bttvb5 }$ y2 U2 S# |* L. m b
菜式貴精不貴多，多是時令貨，如塔斯曼尼亞黑松露、法國Greffeuille AAA grade羊、意大利Fassone牛仔肉。菜式配搭簡潔，煮法及調味都以突出材料味道為主，再加上，平均消費約是香港總店的八五折，推介午市商務套餐，兩道菜只賣$388。另，餐廳新開業，訂位只需提前一星期便可。又多一個過大海的理由！tvb now,tvbnow,bttvb0 {& p( U2 i# \9 T
; V }4 a9 ^' `' v/ S7 }$ Etvb now,tvbnow,bttvb午市套餐/$388(兩道菜) + x- ^% y/ v+ C6 ?. w n, dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 o1 x9 |. ~; T% e
8½ Otto e Mezzo BOMBANA Macau3 o+ r; f9 p% Y: k# z) P# E
地址: 澳門銀河3 h1 D9 D9 v* e0 [
營業時間: 12nn-2:30pm;7pm-12mn(星期日休息)
