Board logo

標題: [中式食譜] 肉片扒玉蔥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-24 04:39 AM     標題: 肉片扒玉蔥


$ F3 {7 X3 e" s" ~公仔箱論壇
2 _3 u/ @3 e. z+ {) p  f. }公仔箱論壇
- S- P  d3 i; f9 x% {. X& v4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
. e& m  Z- m- w2 z( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 C+ c. w/ o3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜....6公克
# J6 k- g, B9 }) J0 J& u4 v公仔箱論壇香菇....35公克5.39.217.77- `, ^: X* Y8 O. K0 J* g+ F+ @
蔥絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# `: d. w% Q6 c* x7 y" U
洋蔥....150公克
) ?& r+ x3 K, B! B5.39.217.77辣椒絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb* T; M5 L* [8 \8 K! Q+ H& `
梅花豬肉片....100公克  D3 b3 O( z6 q7 s% l0 B

  t1 B4 L1 e7 L: L$ l: y7 E* F1 c% Ltvb now,tvbnow,bttvb
. l: D8 |8 L1 L柴魚浸汁:: C7 I  T1 m* T9 o; D! C/ r: q
糖....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 y, u1 f4 G6 |7 K7 U* J
柴魚醬油....65㏄, Z  R! R+ c4 d& m

, Q  x& T4 R: J+ E" i' s* j' H" T& i
" I! C+ t% v3 H& z" Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
# G& {! n# N! S* W" Z1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟,撈出後香菇切成絲(香菇浸汁保留)備用。
! s* l8 e3 \3 _0 R  k2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \2 p2 D. W/ A/ M2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸,倒出,待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。公仔箱論壇( X8 y! [9 w0 L4 A

# N- c5 X' Q8 O) ]* N, \: g* Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切成細絲後,沖冷水以洗去辛辣味,再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
9 S" E2 v" V8 Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb, {* D* s- F1 b4 `4 u; B
4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6~7分鐘至熟,撈出,放入作法3的浸汁內略浸入味,最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。公仔箱論壇0 e& U% \: a) ]! i8 o/ w. a0 J
公仔箱論壇& i) x! X4 A( _+ M$ I( h





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0