標題: [食肆地點] 龍蝦包比拼啖啖肉？食醬料？ [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-22 04:39 AM     標題: 龍蝦包比拼啖啖肉？食醬料？

       
8 m- j& V2 D+ L0 H9 k. Stvb now,tvbnow,bttvb龍蝦包只在平日供應。5.39.217.77% ^0 V( k: ]8 n* O6 m

; h2 O8 C2 _  y# U  y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。( m; L5 u( A: c/ \, R

6 w; K5 R  L& l! a公仔箱論壇Aberdeen Street Social
$ T2 M) A- F6 L價錢：$218
1 A* n1 |# i. V4 F7 @tvb now,tvbnow,bttvb品種：波士頓龍蝦
: H, a' \1 l0 z9 e  Qtvb now,tvbnow,bttvb連殼重量：489克
  W8 e$ W$ S( ^9 }2 l2 @3 o淨肉重量：200克（半隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t( k& J5 q! n1 i- i$ e+ ^
麵包大小：6吋
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+ R; s0 {. \' @3 u# ?; `# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                Aberdeen Street Social大廚Chris WhitmoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: ]) `$ ^- s

: w5 c4 a6 B& Q& K7 A6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。. ^  {1 W# E4 @8 l2 F& E

6 e2 _* r5 z0 c8 W# P5 }MAMA Burger& Lobster       
$ \# M; H4 ?$ K- E1 [公仔箱論壇價錢：$2885.39.217.77$ _% _/ z! \2 {0 S  v6 y
品種：波士頓龍蝦
. D  q/ t' R* N. V: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：741克* g% s; b3 j" G$ |: H
淨肉重量：225克
) w' P! M  q5 ~3 f8 X) Stvb now,tvbnow,bttvb麵包大小：5吋
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" q  \) u* j- \                                                每天只限量供應約二十個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ i: ?: q4 X$ @  p) q( L, b

0 R2 \$ J0 i3 ]2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇- ^+ Z% g, L3 R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j/ ~* W& s4 B! ]& [8 z
Aberdeen Street Social
# ^+ v: c  b9 ~- X- Jtvb now,tvbnow,bttvb中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC, k9 d9 _* J) Y" i9 K
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MAMA Burger& Lobster
6 l, ^' R; T4 L( X% X# X" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙灣昌華街昌暉大廈

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