標題:
[中式食譜]
冬瓜炒三絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-21 04:57 AM
標題:
冬瓜炒三絲
/ @( U! P, m8 U3 o m2 ?
材料
0 m! J2 Y n' t3 P- D% |& u; @5.39.217.77
100克.....冬瓜
' v1 M) L; Q% K- n5 u6 Y9 f6 Z
20克.....紅蘿蔔
/ z3 L, r$ d8 B c公仔箱論壇
10克.....雲耳
tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ q+ I; G0 A, Y; w% r9 j/ @; ^
2隻.....乾冬菇
5.39.217.776 n% |4 R( M& \* Q) X
10克.....薑(切絲)
) m" z7 X* t& w# Y7 q, f
1茶匙.....豉油
5.39.217.773 c- |& j# W! e' k. [/ E3 M$ y
1/2茶匙.....鹽
' G8 j! u, E4 D# V
1/4茶匙.....胡椒粉
( _" C- Q* M$ @, |
5 \+ J1 x* Y8 F) Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ Y9 t! p4 _6 N# [9 I
做法
! y& ^* `6 U% F* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, F- G8 }' @1 I( q: }8 u
6 x) M" C3 }" {5 a' k2 O! t, P公仔箱論壇
2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
8 |# b* k) m' S2 S3 T! R
# l( _1 ]3 l1 Z3 m
3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
: \! l9 X( B) o! E Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 L$ U0 V1 y- C, ?/ Y, u+ e5.39.217.77
4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
, @2 S% I" Q" m# b& l6 Q3 D2 \6 v' D: C2 u
) u/ n, [) B2 y" l! O
5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！
- T& G8 h }, r4 h* f7 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
