標題:
[中式食譜]
冬瓜炒三絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-21 04:57 AM
標題:
冬瓜炒三絲
5 R* y( h) q* a/ b' ^' Q" N+ Q/ `
材料
5.39.217.770 D/ V5 ^9 i' E/ U5 [
100克.....冬瓜
tvb now,tvbnow,bttvb. G- M8 ~3 o8 L4 x5 k
20克.....紅蘿蔔
" x" c) ~, c7 B1 ^/ H' @& Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb
10克.....雲耳
, Z; M, w6 |4 ~( m' g
2隻.....乾冬菇
5.39.217.77, i5 R" l/ z6 T2 S! ^/ k
10克.....薑(切絲)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E s, A! {+ ]: r2 p' j" _2 X6 _
1茶匙.....豉油
: x# E: W2 x( a1 r
1/2茶匙.....鹽
tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 Z, b$ H. j
1/4茶匙.....胡椒粉
' a4 E$ v# K( I, t' E% Otvb now,tvbnow,bttvb
3 u# [# Z f0 l
7 O6 u0 m, ]# h1 ^公仔箱論壇
做法
) h+ ~7 f3 b+ W( D% a$ u
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。
, u* G( B5 f. O( @3 x6 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 j: l+ |+ g$ c. m8 i9 _4 v
2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。
* [( ~+ A& }1 c6 B/ n
6 E4 t- l- V* K# E, L$ j) K( N5.39.217.77
3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。
5.39.217.777 K1 v8 _1 J3 Q7 t: `$ s% Q% H
5 u: K/ e b/ u& \
4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。
" |$ m! m6 O8 x
! v3 R3 K# ?$ z+ }, f* M( s
5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!
公仔箱論壇) v( H2 p* d7 l6 d# I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0