標題: [中式食譜] 椒鹽三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-21 04:57 AM     標題: 椒鹽三文魚

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材料:        
5 u- E: b$ d+ Z1 U公仔箱論壇三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; W- L5 J2 p+ l# b7 _
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉& A/ B: c4 X; z* e$ {

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7 f- \1 T; L# ~7 S7 K- s5 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:         9 K* G, l: K  u% i7 T! _7 R9 {1 ^
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。5.39.217.77, E8 {' \1 D0 Z4 v2 S5 ]8 y* E

& }3 R: u' w- N% h0 c  l2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。公仔箱論壇& F& E3 W( h7 Q7 n' `! B5 G
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3.再放回油鑊煎一會，取出。
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# z, S1 ~( a* m( C. S8 I6 @) W4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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作者: no4son    時間: 2015-10-28 11:00 PM

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