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標題: [中式食譜] 家鄉煎藕餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-20 04:33 AM 標題: 家鄉煎藕餅

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材料:    tvb now,tvbnow,bttvb0 K  W$ X2 F& w5 C# B% o' M6 ]
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量' f$ e2 s- K6 M6 W/ a

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調味:
鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量
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做法:    公仔箱論壇6 Z6 e/ @& X  L6 F3 r( B
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。
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2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。tvb now,tvbnow,bttvb2 L% _/ l) @: T2 h
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。公仔箱論壇  ^0 B& d2 P9 x) _# D4 x5 u

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