標題:
[西式食譜]
甘酒（あまざけ）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-18 04:47 AM
標題:
甘酒（あまざけ）
【材料】（1公升）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& w$ | W8 @7 D) h
白米150g
( ^6 \; X3 I! U/ ]( v% ^( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水約4杯
& {9 Z$ v1 c2 l$ y1 A1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米麴200g
( B! `, B3 Y- y9 M! q4 N# Y
- e6 j" @/ X- |! u. R* h1 a% k公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g' y- f, b, d( R3 A0 z' ]2 J7 _) |
【做法】
9 W7 ^# k; A2 Q' L" }8 ~- u% v0 `: l
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
公仔箱論壇8 r4 F4 j' N8 }, j" V% L
7 c1 M+ C5 O5 r8 `: U5.39.217.77
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
W% P8 y! i1 W8 f% g6 @% ]* `0 g公仔箱論壇
9 [$ J1 p# P. B3 E4 @
3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
