標題:
[中式食譜]
豆瓣牛筋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-18 04:40 AM
標題:
豆瓣牛筋
4 f$ K" v* t8 ~2 V) }% U- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @; E D& n, y8 C4 C+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i0 s1 x S* [# k4 O
; Z0 R9 `/ ^1 o& P/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
# M* R' Y9 c9 }6 m+ {' o& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥.....2根
( o# b0 I; {; f( D5 W1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
薑.....1塊
3 b. L4 N' Q: p3 w
草果.....3粒
, d ~2 W J2 E- {4 J# p5 q- l
八角.....5粒
" x, Y% w; q) j* V( H% H公仔箱論壇
花椒.....5公克
' D5 R7 P+ E0 r- x# o! \/ P+ Y5 x2 P" a5.39.217.77
桂皮.....50公克
- @" s T5 ~* Ktvb now,tvbnow,bttvb
牛筋.....500公克
! I! L Z0 ?' i8 ^
5.39.217.779 j3 M! S- Z9 C; T" W
- T' ]6 Z9 \/ s7 mtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( T# ^* J/ Y7 z9 W [: e
鹽.....1/2茶匙
& }- D/ r# v. Q/ Q: g+ \" y: n8 ^
糖.....1/2茶匙
' P9 u2 A1 K2 @% J2 |8 L0 V
紹興酒.....20㏄
5 v- V$ t+ o+ k( q: @! H5.39.217.77
辣豆瓣醬.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 {# F) X9 a6 T6 `& o( l2 B; V4 t
2 ?! \7 R2 S. u- q0 F/ p
* [ ?. J2 z8 |; I/ g# `( z5.39.217.77
作法
h |1 N0 M' A- R$ l
1.牛筋汆燙洗淨備用。
6 d% F& ~9 J K0 L8 S) N1 Q" @6 }0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e% m' d3 Y O; e* L2 P: Mtvb now,tvbnow,bttvb
2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
/ y7 a1 R/ c- b8 l& M2 {tvb now,tvbnow,bttvb
0 {' x* g; w0 Y5 ?" X5 M5 s5.39.217.77
3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
$ d5 E& [+ [. `( W* }$ }% N$ Y# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
