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$ q6 {% k, _4 u% o+ n' }/ h公仔箱論壇吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....6 Y5 M' R/ j. t7 O0 _0 ?
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"2 ~0 d X/ h2 i0 @' a7 W1 u
岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C4 D! ] t: o5 ^
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
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4 ~, q! u" e' N) t. ~8 ?tvb now,tvbnow,bttvb这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦! j: K* f/ u9 I- j, o
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!公仔箱論壇% [2 @' ?+ d( [9 K* O% Y1 b; p' a
; t3 f1 P" b# U- P, c p公仔箱論壇鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]tvb now,tvbnow,bttvb5 p A4 K/ `1 \, U! v9 a
胶鱼 3只 [小]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' S' s% ^0 J) d4 k: C Z6 ?
花肉 80gm [剁幼碎]
2 X& ^8 d8 q2 j" U青葱 1 根 [剁碎]
+ ]0 I: E l' ^& ?, m* N0 _! ]2 Atvb now,tvbnow,bttvb梅香咸鱼 2cm [剁碎]公仔箱論壇0 B) M( S. r: M0 `( T# y
盐水 1 大匙
$ F7 I7 f2 N, G! S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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V ]3 P. F1 h# k1 m Z$ Q; S5.39.217.77公仔箱論壇3 s; W' f( E1 }; ?" A
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调味Seasoning
( m# R6 r. s, l( j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1/2茶匙公仔箱論壇$ b$ p6 r" _1 V
胡椒粉 1/2茶匙- ?# l% V1 u9 P8 W$ i
味精 少许
/ s l8 u6 G; p3 a1 y3 }" |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
l3 B: [ j) M5.39.217.77盐 少许
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做法Methods7 m/ {* k( L& ~( ~. v' A
1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用
0 b; q2 r% Q T4 L& ]4 X7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
' k- O, B3 _& ?0 F1 @, {3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D8 x$ h; D0 A1 J6 \3 J
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可5.39.217.77, G; d. A( x/ ?4 f
小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o# k4 P" ?. @$ K& O
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感公仔箱論壇2 \: E. F5 F/ c$ o2 _+ B l% B) g
: J9 k G( v( {tvb now,tvbnow,bttvb酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
/ N# ?# _1 E: k0 G. j7 m0 F当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
. N" e1 r) {" b) o公仔箱論壇推荐!!
, S& T( P/ L; D5 c+ ~! Y* }* Y' Z- \酱料@材料Ingredients
7 w: ]! R' H: ?( L4 L8 b0 o+ n! \* m- ^5.39.217.77蒜米 1/2大匙
, n. H0 z& i! L, f5 T; l小葱头 3颗 [切丝]
( y L( f' |+ X6 w0 ]8 Btvb now,tvbnow,bttvb蚝油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z t6 ^& ^. Z" Y {' O! U
酱油 2大匙
) Q/ @8 G. Q* A+ m8 O8 e9 H6 k胡椒粉 少许9 |; ?5 k- l( t& P
清水 350ml
7 q9 o0 Z# s+ w( \ b. V6 l6 K5.39.217.77做法Methods
" y" F$ a' b# ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E8 {" }6 @+ x6 g* y1 N
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1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
# S" q/ w+ v6 K, a U公仔箱論壇2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( O1 Q: p0 ~. J% l4 p' E7 p! u
小贴士
0 ?3 c4 \) ~+ {# b, W# H: \3 Vtvb now,tvbnow,bttvb如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
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- C4 y5 N/ r! D v8 g2 H* Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) j! V# g0 L; ?: j
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- [, X6 S+ P8 o2 l; h: ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 z/ d& M2 g8 {* M" G* G" b
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