Board logo

標題: [中式食譜] 白胡椒蝦煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-17 04:35 AM     標題: 白胡椒蝦煲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 X. I/ C: C6 R* u9 \
材料:     
5 q( [) v0 D: N( h( `, Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! d. q, j" q6 [% S# g8 V3 j5 c8 A
公仔箱論壇' a6 X( V; W% Z. C
公仔箱論壇9 ]4 j" i( @( O  r: f
調味:     
5 X& Q$ H: ~: d生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量/ f! \/ e. _( \3 c# q& }+ x

7 g0 D& K" a% T' B/ v6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O. _7 @  ]& Q7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. y# v/ \& D8 w1.藍尾蝦灑上生粉,下油鑊以大火炸至金黃色,隔去多餘油分,備用。5.39.217.778 e4 E# k4 a5 c+ J9 g
, y3 N: x9 P, M5 n
2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香,隔去多餘油分,備用。7 q" L( V  y4 c0 R

6 n+ B* }& @: I7 p+ u3.爆香乾蔥及蒜蓉,加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
8 M- z; N  K. U" i
) o4 J0 X* @7 j9 Y8 ?, b0 W# M4.加入生抽及紹興酒炒勻。
' \$ M& H2 j8 g+ {6 J$ N
2 @. ^+ x  D6 v3 O2 n2 P5.把所有炒好的材料,放入預熱的砂煲,上碟即成。
! J: {8 I& r9 i  c公仔箱論壇  }- H# O+ E  }& d) M- x  c

3 U6 P0 L, ]9 o2 G, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:5.39.217.77. `, }* i# Z2 k) {7 p- A- ]
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸,蝦殼香味能滲進油中,令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後,辛香味更突出。5.39.217.77. w& a$ `1 g. |+ j  N9 u" x
5.39.217.77( e9 F$ j* \2 ?* ~; g
5.39.217.77; p( g3 u4 ^4 P; P9 D8 f





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0