標題: [中式食譜] 橙香脆鯇魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:42 AM     標題: 橙香脆鯇魚


3 e4 l: x0 T( h5 y& q# c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# Z3 Q2 a6 l) x0 {: S" o# i; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量tvb now,tvbnow,bttvb3 w: S/ h/ z+ `" Q) }+ B$ Z
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( L5 L9 o! t/ z# X: p+ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb& h% D7 \' Y8 e+ N6 _2 I* m2 H
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法:     
- g; |/ h/ ?5 b7 k- w5.39.217.771.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y( D/ H/ r' [( j! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! i0 U) J$ v5 X) `: g, V3 Q
2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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/ c) g8 b0 p! c: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
3 ]% h& w" ^: f  w( u: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?, v& P& o, H% f* P4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。6 U; y. k  P5 Q" r+ n# Y* ~

8 o- ~; o& I, C$ Y% w5 T公仔箱論壇5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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