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標題: [西式食譜] 芝士卷蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:42 AM     標題: 芝士卷蛋

5.39.217.77) ?* v# s# c* `' W" N, o/ r6 j
材料:     
) K! p1 y* S* D5 j5 E9 I5 Z  u蛋6隻、芝士適量、生粉適量、京蔥花適量
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" Y/ U- u7 ?  w/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     2 s8 P3 I2 \- F3 i4 e
番茄醬適量、黃芥末適量5.39.217.778 a5 U7 h6 f* V1 k
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做法:     
$ ~7 p% Y0 j% w0 [9 r* O1 f( q* S5.39.217.771.把雞蛋、生粉及蔥花攪拌至均勻。, i4 V% G3 T8 S6 k6 O) C! z( N

& ?4 L8 W, d! D2.起油鑊,加入蛋漿,煎至半生熟,把蛋皮捲起,推到鑊邊。
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3.再加入蛋漿及芝士煎至半生熟,把蛋皮捲起。$ {9 |% q5 f% N
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4.按個人喜好,重複以上步驟約2-3次後,上碟,淋上番茄醬及黃芥末即成。
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Tios:     公仔箱論壇- B# O5 t! `* f& x
可按口味加入火腿或紅蘿蔔粒等。
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- q5 `7 `7 m! W0 m+ R2 p彩虹瑪瑙蛋
0 u/ Y, d/ n; U5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     3 a: @. T3 X, |' w+ A9 s
皮蛋適量、鹹蛋適量tvb now,tvbnow,bttvb2 R1 Q% S# p0 L3 k6 q( D  g# z

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" C# N2 q* S2 H
1.先把皮蛋烚熟,切粒。/ q7 j2 \9 E4 ^2 }; O: {9 q, ?

: H7 X- t+ G! }2.生鹹蛋開小孔,釀入小量皮蛋粒。* r7 B5 h: `' \* r

* T, R, W( m5 F! X0 Q  A3.隔水蒸鹹蛋約10分鐘,去殼切件,即成。
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