Board logo

標題: [食肆地點] 尖沙嘴高空吧 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-14 04:38 AM     標題: 尖沙嘴高空吧


$ r- u9 N/ ?. q' i: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T6 b. b: N* U# E7 f2 w; S
麗思卡爾頓酒店坐擁維港美景,每月推出各式下午茶,深受淑女們歡迎。酒店新開張的Almas Caviar Bar,供應矜貴魚子醬,配上冷熏三文魚,味道鹹香,帶有悠長餘韻,最適合男士邊品嘗邊呷美酒,來個暢快Men Talk。
; m( R3 Z0 _0 \4 N/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; _! N% C. c# }* K. z
位於一百零二樓的Almas Caviar Bar設有七個座位,私隱度高,是餐前或飯後淺酌好地方。魚子醬吧鋪上深棕色木地板,加上真皮陳設,營造出高貴氣氛,天花垂下一盞四米高的巨型水晶燈,感覺瑰麗。新店是亞洲唯一一個正式出售Almas Persicus魚子醬的地方,此魚子醬以里海的波斯鱘製成,魚子呈金黃色,充滿海水鹹甘味道,帶有鮮香餘韻,以23K金罐及玫瑰木隔熱盒包裝,每年限量生產一百罐,非常珍貴。& D3 D. R$ z/ j% q
5.39.217.771 X  R) M' E: j$ x% h: D' U
此外,另有多款高級魚子醬供應,包括Paris、Prunier、Tradition、Heritage等,全來自受歐盟條例嚴格監管的鱘魚養殖場,大小、顏色及醃製方法各異。入門級的Prunier魚子取自年幼鱘魚,體積偏小而色澤較深,鹹味雖輕,但入口鮮美。Heritage選用魚齡八年以上的鱘魚,每顆魚子都十分圓大,顏色淺淡,入口帶鹹鮮餘韻,味道濃郁。品嘗魚子醬時,另有小鬆餅、多士、法式忌廉、紅洋葱碎、蛋白及檸檬等配料供應。公仔箱論壇: i3 `% _4 M$ i( d, q7 Z

5 P1 |' G* B% `3 t1 V4 O9 Q公仔箱論壇必試還有煙熏三文魚,當中的Balik Fillet Tsar Nikolaj No 1,是以仿製俄羅斯皇室御用煙熏爐冷熏而成。首先以秘製海鹽為三文魚調味,再選用十年以上陳年木材煙熏,肉質呈深粉紅色,入口嫩滑,魚油豐富。
. a+ b/ z4 O6 U0 g) ?* ?, O0 o* a* E
3 {' c, l7 ]# O+ P9 P2 G4 y: ^
地址:尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# P0 w( V  F# f* M4 h8 `: a

3 x- i$ f$ Z* A( w  M0 B* l+ L1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e( l  D/ U/ v6 `公仔箱論壇萬聖節(10月31日)將至,不少人準備「扮鬼扮馬」出外狂歡,坊間餐廳也供應奇趣菜式,與客人歡度節日。Mezzo由10月29日(四)至31日(六)推出「萬聖節嘩鬼套餐」($288/位),客人可選「斷指驚魂」或「目露兇光」作頭盤,前者為南瓜雞肉湯,雞肉造成斷指模樣,彈牙入味,湯汁入口清甜。後者是莧菜沙律,清嫩莧菜配上核桃,加上溫泉蛋「眼睛」,繽紛吸引!5.39.217.779 d6 [% A1 M" d! H) V! z

4 Z# D( }$ d& l' }5 C1 s5.39.217.77主菜有多款選擇,推介「降頭魔咒」即番茄汁肉丸意大利粉,肉丸盡吸酸甜醬汁,加上充滿蛋香的意粉,讓人吃得開胃。另一款「腦漿橫溢」,即烤雞漢堡伴粗薯條,烤雞肉扮成腦漿,配上鬆軟麵包,口感豐富。甜品「狂妄鬼手指」同樣富創意,迷你焗蘋果批造成魔鬼手指模樣,鬆化帶香濃果味。
3 k( k# H) P, K- N: ^tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 _; |( L; u  M3 v% h
地址:尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
+ b9 L* A$ H3 a  }- T公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0