公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 沒有牛牛招牌的森美 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-13 04:48 AM 標題: 沒有牛牛招牌的森美

相信大家對牛牛招牌不陌生，是西環的重要地標，連外國人都認識。但最近因招牌被指僭建而被迫拆卸，大家都不禁概嘆可惜。而牛牛招牌已有人收留了，老闆將其轉贈給西九文化區M+視覺文化博物館，一眾牛迷遲點可探望一下它。
. o1 W6 `+ W* b$ V& y; M4 Y
森美餐廳由1969年營業至今，最初靠到會起家，因食物性價比高，客戶越來越多。老闆葉聯先生曾在不同香港有名的酒店工作，並做到主管，所以他堅持其餐廳要有酒店的格調，取材嚴格。
公仔箱論壇- w" `- B% U, Q# |: S
說到食物，最有名當然是其汁與牛扒，自家製的森美用蒜蓉、紅酒等再加上黑椒和燒汁烹調，為牛扒生色不少。另一款法式炒蘑菇也值得推薦，加入鵝肝醬、紅酒等煮成醬汁，爽口又惹味。飯後甜品當然少不得，這款美酒燴櫻桃，啖啖酒香配雪糕，味道很配。公仔箱論壇0 l' b2 Z, f, V/ J% }
4 Z! j ~" ?3 |6 n* Z
最近還新推出澳洲和牛，配上鵝肝醬汁，給予客人新鮮感。

森美餐廳9 t4 e3 s$ f0 p; ]1 U" c2 ?9 |$ l4 }" m g
地址: 西環皇后大道西5.39.217.772 @. y% J- c9 U+ u3 H. A$ K: c1 p5 o
營業時間: 星期一至日10:am-11:30pm

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)