標題: [生活小百科] 吃高麗菜的七大好處 [打印本頁]
作者: alexsignji 時間: 2015-10-12 07:31 AM 標題: 吃高麗菜的七大好處
大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……/ Z9 J& A% D! q+ C8 `; G
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甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：
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①保護心血管3 L, b( }! X$ l- G' a, n$ s1 f$ C
高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。
' x* F- c& {8 c7 l7 Y9 _% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W& `# g0 G$ [0 n- ^& @% |②預防骨質疏鬆
7 `* a2 V: i C/ }3 o' l( M高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
) w! A1 r& c0 B* a' B Qtvb now,tvbnow,bttvb- h5 L2 p! ]! ^9 I
③改善腸胃問題
; h7 s% [- g3 G9 H含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。
2 ?" u9 c) e$ w% _& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ S5 c. A: }" Z8 i$ Y" |7 Q
④ 抗老、美白
# n, x- C, ~$ m6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
) _7 _% F9 W" g# j$ l+ t( ~$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 x) F4 E( c( a- a+ i$ a6 j
⑤ 調節血糖
" J. Y' [* t2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。
+ }! o {9 ]+ e1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D9 T0 j9 j; T% z3 @- _⑥幫助消化、改善便秘
* Q* f" ~& i' c8 b+ G+ @% Otvb now,tvbnow,bttvb富含大量的膳食纖維，能促進排便。
2 R! N8 o9 q, |* n+ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 V) @: O& V1 x7 v
⑦抗癌& m( b) j; Q R4 |) n, s2 v5 P
幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 L4 ~% @) j" x
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甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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* `2 M! R: t+ C i" k& ]挑選高麗菜好訣竅
( Z3 Y4 d) h @$ v1. 外側葉片較厚、翹起。
2 w; b) E3 l' |( ~3 v" x( a4 j/ S2. 綠葉越完整的越新鮮。9 V( `. H% S! X- _; k
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3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。5.39.217.779 \; J9 p' c: L0 h! O: V
9 O5 H- T3 L6 W! l; T5.39.217.77公仔箱論壇4 R6 |6 @7 Y$ b+ m" Y7 P. _
食用禁忌
3 ~7 Z) ]8 A- c! x6 T# X, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。
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) S( v5 k6 I/ r! I4 P" v2 v; O2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜
作者: lemel33 時間: 2015-10-21 09:03 AM
很早就有人講吃高麗菜會保護自己5.39.217.77' c% R) b5 [' B7 f# H" i1 i
的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣
8 u$ s7 ?5 _' B9 y5.39.217.77好
作者: middle-888 時間: 2015-11-14 04:04 PM
yes,very good for me,thank you
作者: Thomas_wk 時間: 2015-11-21 12:48 AM
高麗菜的作用太多了，不吃不行
作者: hase000 時間: 2015-11-27 11:40 PM
thanks for sharing
作者: A88503B4ABS 時間: 2015-11-29 07:07 AM
對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔
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