標題: [生活小百科] 吃高麗菜的七大好處 [打印本頁]
作者: alexsignji 時間: 2015-10-12 07:31 AM 標題: 吃高麗菜的七大好處
大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……
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, a' E& N4 U2 M# r5.39.217.77甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：
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①保護心血管
0 W0 N$ u7 v5 u/ R% M; o& o! o7 N公仔箱論壇高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。$ c! P* [$ F5 Z7 d" D' c! b% O
# i B2 [" |- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②預防骨質疏鬆tvb now,tvbnow,bttvb6 p( n) B/ k+ z6 L3 ~0 |
高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
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③改善腸胃問題
2 k; s0 W8 Y F# G* H l* I: j: \含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。
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7 `8 n4 I. L# y3 Q d! Utvb now,tvbnow,bttvb④ 抗老、美白! `6 s! q3 r9 F
富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
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⑤ 調節血糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 Y7 n/ }* |3 v' C, F: j
高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。5.39.217.77% r6 \, @% N' s- g$ {5 G( G2 |3 F
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⑥幫助消化、改善便秘
( k5 R* ~0 a0 x B3 X9 z5.39.217.77富含大量的膳食纖維，能促進排便。5.39.217.772 d* h6 q0 Q5 O0 `" A, A3 y y9 t
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⑦抗癌
5 w9 V( b/ c4 a幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。
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' p3 r/ {) \& b( N( S/ q5 \5 ^5.39.217.77甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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9 E4 A7 M" ~. }9 q; v) h挑選高麗菜好訣竅
. k8 ^2 e* S& o8 T) _( [公仔箱論壇1. 外側葉片較厚、翹起。
. k: v, d9 p4 I) @. J9 z* v% h公仔箱論壇2. 綠葉越完整的越新鮮。5.39.217.77$ z: u, U: S7 c4 R
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3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。
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食用禁忌公仔箱論壇2 ^3 G( C0 r. i/ L
1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。
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2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜
作者: lemel33 時間: 2015-10-21 09:03 AM
很早就有人講吃高麗菜會保護自己
/ _9 I' }' }6 B的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣
- }5 m0 Y* f0 v. Z: h5.39.217.77好
作者: middle-888 時間: 2015-11-14 04:04 PM
yes,very good for me,thank you
作者: Thomas_wk 時間: 2015-11-21 12:48 AM
高麗菜的作用太多了，不吃不行
作者: hase000 時間: 2015-11-27 11:40 PM
thanks for sharing
作者: A88503B4ABS 時間: 2015-11-29 07:07 AM
對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔
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