標題:
[西式食譜]
煙燻甜辣醬烤豬扒骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-12 05:10 AM
標題:
煙燻甜辣醬烤豬扒骨
- A; i" q3 ~1 E% W0 g. M1 p
材料：
6 Y* h# F9 _2 J* T
油.....少許
6 U& h" | `# ^: ptvb now,tvbnow,bttvb
茄汁.....3湯匙
1 [6 z7 K3 `1 n" N! J1 @& D5.39.217.77
蜜糖.....3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb; _( ]; _0 L2 ^4 D. X
海鹽.....1湯匙
4 @/ O3 |2 r8 `: u7 ]7 e$ [公仔箱論壇
豉油.....2湯匙
5.39.217.776 k8 H$ a( A# A& z6 S" Z
黑椒碎.....1茶匙
7 C2 _# V1 \7 o2 t9 L/ [公仔箱論壇
(o急)汁.....2湯匙
# I- e7 U7 n8 x4 I& e6 d: m, ptvb now,tvbnow,bttvb
Tabasco.....2湯匙
5.39.217.778 i6 `8 d% Q' I- m# t/ C
豬扒骨.....1排(3磅)
0 S6 d, W: b( e
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
! @- |/ S" p# Z& `
& Q, ?& n5 S8 G" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {, U7 E! t* |5.39.217.77
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ i. I/ |' W5 H2 z7 y. C
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
6 e! k% g8 o4 G! @3 Q! A公仔箱論壇
! U; |/ @- S2 Z+ E
2.以180℃預熱焗爐。
公仔箱論壇" b6 D! N9 S+ Z: h g: p
公仔箱論壇/ g( T) c8 D+ `: K
3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
7 }$ ~9 X* T0 I0 c/ m/ Q) {
; q. ~& H! g4 z
4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
" W6 f/ {1 B# r, M! j. a
3 P% Y+ ^$ r U, J% K7 ~" U
4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
/ o7 C) k) \7 M3 ptvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77+ y5 k5 {, h( ]: ?6 |# @7 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
