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標題: [中式食譜] 冬林上素 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-11 05:21 AM     標題: 冬林上素


& z1 H9 `7 o$ A! N4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.771 I. x) f- n, L! K! d4 K
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)$ d9 w$ x$ T0 c5 q

9 @- z1 ^. B! f& M" y: N6 i5.39.217.775.39.217.77# I% h. C' H1 V  r  b
調味:     
3 W. e$ j) ^7 u鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
3 m2 v, Z) G1 Z# D6 g. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' K2 S2 G" \

, G* C. K7 w( N2 P) X5 Q  j2 stvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 t- X5 K/ q- V( ^  J+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去芯、去皮,再淋上熱水,加入鹽。! g2 z3 Y9 a$ r; A2 w2 M9 N

2 u# y) r' n, {* j- A7 I5.39.217.772.以中火隔水蒸30-45分鐘,隔去多餘水分,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' ~) y$ y' B# W- z* b2 `

" A9 n+ H" F6 g4 f$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.材料汆水,加入鹽,隔去多餘水分。
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; _3 _9 J0 E/ L公仔箱論壇4.材料下油鑊炒香,加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。5.39.217.77! d& L* {% O# H) C0 P# P7 b$ g; W
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5.熄火埋芡炒勻,再開細火加入麻油調味。
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8 W1 r0 p$ g9 \1 n( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.上碟放在冬瓜上,即成。
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Tips:     公仔箱論壇9 V- \4 \* A  M+ h2 c
用熱水浸冬瓜隔水蒸,可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火,否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味,可令素菜更美味。! v0 ~9 i3 x! c
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