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標題: [食肆地點] 爆芝攻略抵食芝士拉絲焗豬飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-11 05:11 AM 標題: 爆芝攻略抵食芝士拉絲焗豬飯

西環的新意客主打平價西餐，店內大量出品以芝士為主角，不說差點以為去了芝士專門店。( s: @; R4 r/ P" l( _8 `  v
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較新穎的是自創的芝士焗三文魚多士，鹹香味與清新的魚肉出奇地配合，感覺不太膩，頗開胃。
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招牌芝士焗番茄豬扒飯，用巴西肉眼豬扒煎香，再輕炸一分鐘後，淋上自家製的鮮茄汁，大量Mozzarella芝士，焗三分鐘便成。豬扒外脆內嫩滑，豐富芝士還有長長拉絲效果。tvb now,tvbnow,bttvb) Y" k; E; m8 Z2 f4 b. M
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這裏的焗千層麵亦很有水準，依傳統做法，反覆鋪上番茄、千層麵及肉醬，直至鋪上六層後，再放入焗爐，切開，肉汁豐富得很。
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還嫌未夠的話，可叫一式六隻的雙拼焗蠔，分別有芝士加鮮忌廉焗蠔，或以黑椒炒過的煙肉芝士粉焗蠔，兩款用上日本珍珠蠔，味道鮮美。

芝士焗三文魚多士$33
芝士焗番茄豬扒飯$50" Y9 Y2 `2 K9 B0 Y
芝士焗肉醬千層麵$58tvb now,tvbnow,bttvb  t" G2 }/ E. V& W4 \* T! u$ ^
焗珍珠蠔(芝士/煙肉)$50/兩隻、 $128/六隻5.39.217.77, T, A; J" Z! ]
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地址: 西環德輔道西
營業時間: 11:30am-10pm

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