# z) G7 m7 B7 _: {5.39.217.77材 料 6 e- Y* U7 N: D L7 Z公仔箱論壇Ingredient: q- b) H. t2 w
[attach]308933[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u I) P2 w, _4 o! B
G1 N0 ?5 e, _% R' F' w# a& @' y, `7 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 以 蛋 汁 拌 勻 麵 線 。 + n. }2 C, y% ]3 `& U! i9 \7 ~Beat egg and mix with vermicelli. 9 ? u8 }# ]* a, X KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]308934[/attach]6 @4 |& F' @8 Y4 J
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2. 半 煎 炸 至 兩 面 金 黃 。 ( m, A% u' s8 `. L6 k! N! c/ Q: T公仔箱論壇Pan-fry (with more oil) until each side turns golden yellow. 6 C4 V; k( _# Q3 Z8 S) S[attach]308935[/attach] # v4 e6 w$ a8 l ; i4 ~) Z/ m2 j, I 5.39.217.77" `3 |& f6 J2 x* v0 i( m' V
做 法 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 k. b; o/ _+ e" H
1. 將 麵 線 用 水 煮 開 ， 瀝 水 後 待 用 。 ' d8 t7 t. g+ x8 t! s0 T1 n2. 將 雞 蛋 打 勻 ， 跟 麵 線 拌 勻 ， 然 後 整 成 圓 餅 形 。 0 W1 U8 [8 O4 Y M- f2 L
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 放 入 麵 線 ， 以 半 煎 炸 形 式 煎 至 兩 面 金 黃 上 碟 。 4 |9 Y% N, A1 W4. 加 入 醋 和 糖 ， 趁 熱 食 用 。 7 K4 j$ d( Z& [6 I; ~- j( T8 }, G: j: L
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Ingredient ： 5.39.217.779 E* {5 @ P; p" i
200g Fine egg noodle/ Chiu Chow rice vermicelliTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a u" I0 w- A$ T( Q
1 Egg ) ]5 b3 Y6 e3 e公仔箱論壇Pitch of Castor sugar # i5 V0 O; o& V- ~1 ~6 s公仔箱論壇Pitch of Chinkiang vinegar5.39.217.774 G8 A# R- ~/ v% n) k( I% B3 a
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Method ： * I$ V3 z' A. ^3 q. |8 H, K1. Cook vermicelli in water. Drain and set aside. tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 y( k# U; n4 [: ~0 M
2. Beat egg. Mix with vermicelli. Shape mixture into a circle. % H5 ?9 w e; q
3. Heat 2 tbsp of oil. Add vermicelli. Pan-fry (with more oil) until each side turns golden yellow. Dish up.& ^( o' Q8 u$ W7 ~! [# T# Q
4. Add castor sugar and vinegar. Serve while hot.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; E; h8 o& Z; O' S
心 得公仔箱論壇1 w9 }$ w! C$ i7 N( \/ u. [
麵 線 可 用 全 蛋 麵 代 替 ， 如 想 更 有 風 味 ， 可 買 潮 州 麵 線 ； 但 潮 州 麵 線 味 道 極 鹹 ， 一 定 要 用 清 水 沖 去 鹹 味 才 可 。 3 d3 n8 S2 \0 H( YRicevermicelli can be replaced by fine egg noodle. If want to taste morelocalized, then use Chiu Chow rice vermicelli. In view that Chiu Chowrice vermicelli is very salty, rinse vermicelli to remove the saltytaste before cooking. $ d4 G2 P: C' z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb+ G2 m) k' o5 V: a6 ~( t
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Shirley 9 O3 L, h2 s: d0 \. k# A, Z# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資 深 烹 飪 導 師 ， 有 多 年 教 學 經 驗 ， 善 於 選 用 不 同 材 料 創 作 新 菜 式 。
