標題: [西式食譜] 芝士番茄炸薯片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-9 04:43 AM     標題: 芝士番茄炸薯片

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材料:     公仔箱論壇8 E% q3 ^* Y. M, f1 V6 ~
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. F; Y6 L5 Z5 h; z5 R0 R
茄汁適量、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb# N0 Z# \: v$ t% q7 L
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做法:     
4 v% Q( v. b7 U5 n公仔箱論壇1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. v, S* S0 R# L. T5 q. r5 _  j

: U0 k' x, m* [/ v% l公仔箱論壇4.上碟，即成。公仔箱論壇) B3 b- O; c: @

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! Q( R% h7 a# L3 a+ ]公仔箱論壇Tips:     
) i* U& I  I9 }' T- O1 S# t' q- V! A薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
$ d4 I' Y+ E5 l3 H$ }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \! \+ n0 O; V

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