標題:
[中式食譜]
鹹菜豬肚湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-9 04:42 AM
標題:
鹹菜豬肚湯
9 C3 f' N3 Z6 `. N# u公仔箱論壇
材料:
& g+ Y/ W; e# U8 @/ h W2 ?3 ^5.39.217.77
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: M8 A" n# N: X4 i
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) X6 Z+ Q* i( K8 U/ o
& v: g G% x! ?5 {( @2 E3 d' ^
調味:
公仔箱論壇! |0 c# a% X# y3 `+ z5 U O
紹酒、薑、蔥適量
% W+ S: ~' ^" y7 G: a
' F2 n( z9 [# C, C Rtvb now,tvbnow,bttvb
; C% ^( I# M! v
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 h/ [' ?+ U3 J$ R" a( e
豬肚預備方法：
" n& L: ^% z- U% f5 z5 o: W$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先撕走豬肚外的脂肪。
- ~* f* ^. {/ `- a- L$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" @' @6 q, l2 M* _- Y
2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
1 v" e K+ V/ @4 P4 l3 f- N; i
& p4 S. [& t+ {# }! i7 a- R: t1 k
3.以清水洗乾淨。
公仔箱論壇9 V! Q6 J; l) @, @6 z
) d! Z+ _" Z7 i# ~% q$ r6 B
4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
& }7 d0 c; J: W" ~
8 l; e9 ~2 U& C/ c6 g
5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
公仔箱論壇) M- u( M: M3 t& h9 u
* b/ [: i1 u8 x6 X8 {+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 b, A [' K" d4 v, {
# R/ t$ ^% M* o; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
4 S2 P6 U+ r% n- {- k6 _! m! n
! u1 D1 D$ f6 l+ f. j; ^$ N
8.隔去多餘水分，切件。
* V9 e! w6 c" C& z" h% Xtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
