G6 K7 T7 d6 A8 v# }6 J( }# J# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒酒後,加入東風螺炒勻,再加入水及生抽,再慢火煮1小時,即成。1 ?( v `1 {+ K0 A
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6 h J# N# }0 i4 H! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵煮法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 H( f: `" k# h/ Y
1.先將伊麵汆水,隔去多餘水分。 " }6 f1 O' e+ H W- e v8 L0 s公仔箱論壇 9 j3 |: K' P3 e% p* A; s# _2.把煮東風螺的汁隔出,用作煮伊麵用。5.39.217.772 {/ Q0 W9 c3 L x
% K6 l; E6 L. e- \3 J3.加入伊麵,讓伊麵收乾辣汁。5.39.217.77" @8 d: L8 i, p. a7 p
[, o8 M X' l' ~4.把伊麵上碟,加入東風螺,即成。 $ b2 b; m& V/ W. L) U5.39.217.77' |% ?9 h# ]( G. P& g( K
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Tips: 5.39.217.77( P5 w6 ]. p- z( {8 ~, ?3 d8 D
揀螺三大秘訣:生猛、腥味不重、有潺。 東風螺汆水同時加入鹽,可助螺吐吵及泥。 醬料經過爆香之後,味道才會更濃郁。 玫瑰露應最後才下,避免酒香氣揮發散去。 煮伊麵前宜先汆水,減輕麵身油膩程度。# }5 d: h- ?2 E- K