標題: [中式食譜] 惹味黑椒肥牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-8 04:33 AM     標題: 惹味黑椒肥牛

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材料:     
8 t7 \* Y  p* L& f5 W公仔箱論壇肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
( s% q6 M/ j9 H4 w3 D2 e9 j: Z( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 a  n6 {) A* s* F  ?$ g/ u調味醃料（肥牛肉片）： 9 v, l9 G4 p, B; n2 Q6 @, x
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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5 r$ q( Q& K7 f芡汁：
) |/ R4 y) z" [) r水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量tvb now,tvbnow,bttvb, W* H4 @+ K# T: u4 m4 E/ {1 V5 J  z
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做法:     
  c9 n$ T% N2 ]3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。5.39.217.779 O: e! d  f! `% \1 B+ `

  J% B  d; `  ^7 A6 j, V* i2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
% H: |: z, A2 J; R5.39.217.775.39.217.777 c$ b  \$ F$ E- u

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