標題:
[中式食譜]
玫瑰鯧魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-7 05:10 AM
標題:
玫瑰鯧魚
公仔箱論壇2 F" g6 z7 B f \1 p
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- y: g, U3 F: K7 H& s& Z0 c& T
白鯧1條、胡麻油1湯匙
1 X* p- w2 H$ m* [: ^5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T% i% J8 c+ F' P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' ~0 ]6 d- T% _$ k. d5 c8 d+ o
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb: D L/ v/ o% e# [% \ E- a2 ]
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
; ^6 \! ~& d) W$ J% }7 w
( g& r( f9 A: g7 E1 r2 Z5.39.217.77
5 z2 h; [' |$ T( [3 D! G. i+ b
製法:
( g t$ @1 F* z# Z1 htvb now,tvbnow,bttvb
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 z, u' r+ E/ l2 `
! B: w8 v5 d- O4 i# c
2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
# N8 O: s4 S( J1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 p* Y Z. r9 a* M& d; ~$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) W- V3 M/ r& K% D
竅門:
tvb now,tvbnow,bttvb: B( {* E! _" [0 X( W
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
公仔箱論壇 g8 o2 N* ? ]) e/ p( g, Z- E Z
! d" |3 ?8 b# F8 Q, \* a& O$ L8 Q
2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
% s$ d- ~ n) k2 ^5 ?; t; ~1 p
tvb now,tvbnow,bttvb- @) v; K3 _6 S% K i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
