標題: [美食介紹] 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！ [打印本頁]

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作者: di0208    時間: 2015-10-6 12:55 PM     標題: 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！

本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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4 Y0 p- w% |, z' W8 C7 x6 S- Z. ctvb now,tvbnow,bttvb准备材料：
# H% Z) Q/ c- g) R9 g( d3 L% L9 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5gtvb now,tvbnow,bttvb: |" p9 B! o3 O! _5 ^
制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb9 k. R2 [# D  Y. i0 o
1、准备好所需的食材5.39.217.77) a5 c6 l6 q  j. v4 L6 F2 z: Q
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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. G1 h7 ~; B/ e, @8 b! Btvb now,tvbnow,bttvb3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
% M0 Q2 @, D5 B/ @% ]- t' a5.39.217.774、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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3 y6 U$ W, g* e公仔箱論壇5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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) w# c% c9 M& E) Rtvb now,tvbnow,bttvb6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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% I" O' H# G0 Q5.39.217.777、进行排气，然后分成三等份
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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8 z. c, F& C/ H4 A* D$ n5.39.217.779、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起公仔箱論壇7 r& g/ y% b! Q! ?# q6 C9 M/ `9 h
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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% R8 Y( H3 }1 r' X$ Z) G$ Y* B; }4 N11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能公仔箱論壇, H2 V1 Q# z) N5 r& x5 W" ?

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12、面包机开始工作5.39.217.77+ t+ G* X) Y- A, i
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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14、放凉后切片
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