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標題: [美食介紹] 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！ [打印本頁]

作者: di0208 時間: 2015-10-6 12:55 PM 標題: 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！

本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：1 ? y) r. K6 z
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5gtvb now,tvbnow,bttvb. T( r! ^# o7 p3 a
制作方法：8 t; m" P( W0 X+ B0 X
1、准备好所需的食材tvb now,tvbnow,bttvb: q) ]& Q6 i" g$ z
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序5.39.217.77% c" u. I% `; W' [
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序2 R9 u$ M$ |/ @8 z" V
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( T% Q# {( y) w ^& a

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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小2 o* S8 q2 [9 n7 N, |- ?
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7、进行排气，然后分成三等份
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起

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10、从一端卷向另一端，收口处朝下

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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能

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12、面包机开始工作% j& g0 E# \, D1 b$ T5 x9 J
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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14、放凉后切片7 [# l* \, @9 }$ z5 Y$ Z

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