標題: [美食介紹] 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！ [打印本頁]

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作者: di0208    時間: 2015-10-6 12:55 PM     標題: 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！

本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 公仔箱論壇4 O- D; c) j# Q6 j& o$ |( o
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准备材料：公仔箱論壇5 H6 r/ g+ d% g" j2 U- m
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
; o' [% a* O5 W" e# B) C制作方法：9 S3 s' B2 K3 n6 }1 y! ?
1、准备好所需的食材
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0 \# r1 q4 H) o/ z5 ^/ f* I5.39.217.772、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 x2 G+ C* d' e7 H) \
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1 K" @  v3 C( ]5.39.217.773、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序tvb now,tvbnow,bttvb, `' u" V) i9 C
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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% w  ?8 P" ?7 m4 h公仔箱論壇5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵+ n+ |. h8 w7 T! M
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5 o$ d! _7 [0 m+ E& f& Y/ g6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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7、进行排气，然后分成三等份
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# R# D* Z. N" V& Q. K+ H) H8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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/ j0 ^# F: l) B& d5.39.217.7710、从一端卷向另一端，收口处朝下  ?) U& E* p$ u
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 w: f! A- h# i/ X  ^/ w
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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' N! {6 f* M: }+ i5.39.217.7714、放凉后切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m3 {! ~0 v/ S. H8 _

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