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標題: [中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-6 05:08 AM     標題: 淮山秋葵炒牛月展


: B% A: V- M3 r5 ^, E; x5.39.217.77材料︰: }# @& f3 y, v( @1 O4 x
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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: ]2 b# G# @, q8 o% H' ?tvb now,tvbnow,bttvb牛月展醃料︰: \/ I1 c& ^  x: e8 R, n# m; |  h
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇$ b- h7 z5 h1 q- y" E( ^+ M

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) n/ @5 W7 h0 n+ }! M& {) o做法:
. n  y6 E) {& V" V* A: \$ n1.牛月展加醃料醃約15分鐘。0 a5 B7 V9 }" A( e% B
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2.中火燒熱鑊下油,將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟,盛起備用。
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, [, j: u2 B' {3 [6 T) Q7 z5.39.217.773.將淮山及秋葵略炒,將牛月展配料回鑊,灒入紹興酒。
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% j! y6 Q- ?* [9 A. }% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入沙茶醬及調味,炒至乾身即可上碟。





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