標題:
[西式食譜]
蒜蓉雜菜春卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-6 05:07 AM
標題:
蒜蓉雜菜春卷
3 R5 K( i" o$ P# G/ e公仔箱論壇
材料:
5.39.217.778 R6 G7 f9 ]' x) b! s
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
9 d) y# {) U! C8 [. X0 n
8 G" z5 I% }: P) T: I公仔箱論壇
' t9 f, X7 r4 ]7 T/ Q6 w/ k
包春卷黏口醬材料：
1 S4 z' m! u% C+ u7 z+ t5 j5.39.217.77
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
- ~; a( l; k, n4 ~ B# Y) y) ?公仔箱論壇
2 K4 V2 \5 t1 c9 _4 A
$ w1 O5 y5 t8 c: f3 K公仔箱論壇
做法:
3 Y- J: S# }: N* }& a
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
5.39.217.776 p# \3 ]$ M% i2 ~5 L- @- w
tvb now,tvbnow,bttvb! w" P: E, Q7 e: t; f
2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb' D# a$ y1 ~+ t* K2 L
3 x, S# z* ^/ A1 ~8 e# a& S4 D公仔箱論壇
3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
公仔箱論壇1 f& v3 _4 F0 m# m3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ Z" J# c+ s3 M: Q/ |$ R; b
4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
* w& L0 K- d; S6 p
! e1 m# T& Q! P7 ^( u1 b( o6 _5.39.217.77
/ J1 N; l, h2 Btvb now,tvbnow,bttvb
Tips:
0 ?! a2 h$ g* e% d
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. e/ x9 y( Y0 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
