標題:
[西式食譜]
椒椒出色意大利飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-6 05:06 AM
標題:
椒椒出色意大利飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 m0 i. u' `, V, i$ v
材料:
. H; }8 `$ Z; y; `7 p
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
" x6 U) o# p) |3 {4 F3 _3 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 m" M5 t9 v; T( r5.39.217.77
# P# ^; F$ ~4 B% k2 P- `' i& i5 U+ B公仔箱論壇
調味:
) p% K$ X" e9 r) b& E" Z
鹽1茶匙、胡椒粉適量
+ y! |/ C E# b9 @
; K0 H$ G1 w% j; ]" g3 T, Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 U7 Q; T% P5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
: c# T8 u" h: G4 _
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
7 [3 a( `. M2 ?. `+ M5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb* m& L1 |9 O' k( j Q, q
2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 E k' @4 x1 @% z
公仔箱論壇5 F9 t% I- o( x, ?5 Q
3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
, R2 n! R/ \/ r5 z9 S3 i* G
n6 T9 j, J: I
4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
N+ I$ |/ m1 G$ `" w) v
3 d( f" g/ N! a- C% O
5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
5.39.217.77( n2 |9 T0 v5 k. X! b2 V6 c( h5 q
2 R. W, n7 }" K: c# j$ ^ C
6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
1 d4 j4 o" S$ U ]' Z6 A- N5.39.217.77
% D! k1 s9 U, w+ V
tvb now,tvbnow,bttvb: Q- F0 N+ y5 |6 H8 H8 `+ f. M
Tips:
公仔箱論壇6 `# O$ s. k! u7 H% V
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
8 W$ O8 n. e2 o. A
% w: U: i) _7 X/ o8 v
; v+ M: F' `& P& ]公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
