標題: [食肆地點] 茶控注意京都京林屋落戶香港 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-6 04:38 AM     標題: 茶控注意京都京林屋落戶香港

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特製抹茶蕨餅，每日新鮮製造，口感特別柔軟、嫩滑、煙韌，建議先試原味，再加抹茶粉和黑蜜，＄78
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7 j3 j- m! J. |* ]1 V/ y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb在京都擁有超過二百年歷史的抹茶屋京林屋即將落戶香港。跟以往其他來港的日本抹茶老店不同，他們不只把食材從日本運來香港，更找來在京林屋工作逾八年的三橋壽哉坐陣，每日由煮糖漿到做抹茶蕨餅、抹茶箒喱等甜點，都一手包辦。
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京林屋是京都宇治逾二百年的老店，她不但是創造焙茶的始祖，更是把茶類設計成甜食的先鋒。
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' Z1 y9 Z6 a# Q6 M1 u以人手採摘的「天下之昔」，是日本皇室敬重的伊勢神宮特許挑選可以進貢的茶品種，香氣撲鼻、味道香濃， $208- C; G$ |7 t! u9 K
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店舖以現代和式設計，暫時並未為食物限定售賣數量，他們更為客人着想特別推出兩款甜品外賣。
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京林屋
2 K1 o. h9 {0 ^; \, }銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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玉露玉艷味道甘香帶鮮，「茶過三巡」後，可以配柚子醬油來品嗜茶葉，味道微甘。 $78. a# z3 s% Y& `- G
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抹茶軟雪糕、抹茶箒喱、士多啤梨、蕨餅等做的是香港限定芭菲 $98, g7 e( |" T; r

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作者: mbb667    時間: 2015-10-6 10:31 AM

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