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標題: [西式食譜] 泰式豉油汁 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-10-5 05:52 AM     標題: 泰式豉油汁

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材料(半杯份量)
- K1 G( h  f! H/ J) Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....四茶匙
! P( |) E& ~' }& S# K0 |( _6 g生油.....兩湯匙' E+ Q% e* H. \' j0 E6 V
魚露.....兩茶匙
  M# k* g) ]7 W蒜茸.....兩茶匙5.39.217.77' F" t; J4 }  v' U' H
薑茸.....兩茶匙' D' S* N' P* K& g: p" X4 f
老抽.....三湯匙& L1 N9 L: W$ l- ]
青檸.....半個搾汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 b( q; o9 y) W, U3 ]& h
紫天椒(切碎).....三隻
0 n$ ?" t& l6 J: mtvb now,tvbnow,bttvb莞茜莖部(切碎).....一茶匙
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製作過程
% z* |, @3 O3 J1 D8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
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. ?  w; V4 g: J  C公仔箱論壇煙煙韌韌日式草餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: p) h7 ~6 S# ?; U% [
材料（20-25個份量）
% M* @8 @6 K% V% Q% C0 Z3 D糖.....1/2杯
5 L9 r8 Z& l# t) D; B, S5 b5 |9 ], e公仔箱論壇荳沙.....半斤
8 w0 M$ _/ y% c+ `大椰漿.....1罐
: |! p7 d4 v" u$ I* w( v大花奶.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 D$ T2 L8 L7 E4 O
草餅粉.....3~4湯匙
1 T0 O- r( }# a. q糯米粉.....1斤 ( 600克)
6 L  t' P" u& S1 p8 b" ?5 M" Y2 _5.39.217.77
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4 K& @' z9 G6 D7 m( h5.39.217.77製作過程5.39.217.77# Q! e! k6 G7 A; \7 F) G/ N& b
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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0 A) L  F  i3 P0 e2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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7 J5 \: i, ]# m. Y公仔箱論壇3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀     
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4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
$ X5 H7 Y4 T5 `2 n5.39.217.77    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! C* f- [0 l& `. [
5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。5.39.217.771 P0 p6 b0 G7 M9 Z6 B( L
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草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
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作者: no4son    時間: 2015-10-28 11:02 PM

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