標題:
[西式食譜]
玉子燒(日式甜蛋)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-4 04:45 AM
標題:
玉子燒(日式甜蛋)
/ Q( c; M( j% P# C9 k( ]4 L5.39.217.77
材料:
8 d1 B R, l! K
雞蛋.....適量
& A2 j. R+ t! @
) j: H) a3 h* N
tvb now,tvbnow,bttvb' m$ G5 u4 X. Y) Y1 T
調味:
/ }& }" x$ s$ d0 p
糖.....適量
0 A( @. G# N# f$ z4 C% F9 d8 i0 }& j& t
水.....適量
1 S7 _/ v; `6 { d0 b公仔箱論壇
鹽.....適量
% f6 _. M; s: c" D3 q0 r% r: s5.39.217.77
清酒.....適量
) W9 h& |& Z" L7 n0 X$ M
味醂.....適量
公仔箱論壇% }+ I1 v8 I# F% h+ A
木魚粉.....適量
% z; T2 z6 c- ?. K
日本豉油.....適量
- g# p& ~ E7 i$ l
5.39.217.771 g9 @2 M' v7 |& ~! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ t9 X: Y( {" E: ?- M* P
做法:
5 N. g" Y) t V# M3 }9 A: w' U, A4 C
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
公仔箱論壇' x7 S$ b% G" ?* M; D1 N* S
+ I- u6 [- X! u6 q0 l- u: {. l
2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。
6 u9 f5 C" H& N$ \( O8 P9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.775 k, W% r8 G4 f' j/ t) ?
3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
