標題: [西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋) [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-4 04:45 AM     標題: 玉子燒(日式甜蛋)


. D  R% W- X/ g# W% d材料:         公仔箱論壇$ c& e: a& y% ~' C+ j! ?
雞蛋.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# f) N( s2 P2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb( \+ U. P. O# n% v3 E/ f! L
公仔箱論壇# P# V6 t9 k0 w! Y& U( ]  g* J1 l
調味:        
8 M& L6 o7 x! f6 ~5 e' g8 v糖.....適量' e- l$ T" l7 |
水.....適量
4 D* ^7 o( H. u8 x( k鹽.....適量
& l' Q) t: R+ u  R3 E+ `tvb now,tvbnow,bttvb清酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 K- c% r) a  c( }- `0 k4 O& H; l
味醂.....適量公仔箱論壇% y* M* J' F' ^9 l0 e" A: ~
木魚粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j# V: f' R7 z; S; m- O0 m, I
日本豉油.....適量5.39.217.77$ p+ B6 G" Q. `5 P; @
* Z. Y3 S! `3 ~8 H

2 d3 m! X$ [: M+ R做法:         公仔箱論壇% w- M1 g& j  P0 O0 b! `; G8 n/ o
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。公仔箱論壇: P* I. u% u2 ~
! s; C7 F" I- i3 ]
2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。5.39.217.77; |. r2 e5 \3 p4 z: r/ p6 Z: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( n, l2 W- S) C- |7 v+ w' T
3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0