標題:
[中式食譜]
菠蘿麻辣汁肉丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-3 06:01 AM
標題:
菠蘿麻辣汁肉丸子
2 K$ J- A: r/ _! Y1 x2 J- j8 O# r- M
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: }# e1 c% g _( q6 M' K+ _
免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯
- y% G2 b/ W( A2 M1 |% t9 w4 `! s9 [公仔箱論壇
* A4 }- Q" ]9 r3 }" ]8 E
6 E" L+ O) I# b1 mtvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
% w% u8 C! n% g) ^* l8 G8 p# X, |+ F公仔箱論壇
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙
; F1 L5 Z# B5 W* N8 |. Y) `- i5 J
! L) n4 |! d0 ^5 F' O* O
5.39.217.777 K- Y7 z# ~ W' Q h" F
做法:
/ b* t, y+ N- ~7 Q
1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z F& g# v" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F9 Q2 F7 R% v: l+ M: r) [
2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。
, `" \3 J1 g2 B& f% t! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p( o5 n* V) v5.39.217.77
3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。
' ^: ?+ w4 k7 L) \" T! @( Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ `$ A9 x' X* E& {0 S- a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
