標題:
[中式食譜]
香薯雞翅鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-2 05:53 AM
標題:
香薯雞翅鍋
" s8 ^8 N. G" F% A. k
! h1 [9 r6 W2 r; f
# U4 ]! c$ m. ~! f6 a5.39.217.77
材料
公仔箱論壇$ q7 t$ l" Z0 |( I5 h& z
小蔥.....2根
$ j+ H( k% c- l9 F$ b
蒜.....5-6瓣
7 [; V# g( n4 o: ^, d2 A) x/ e
胡蘿蔔.....1根
* g6 w4 Y$ g# E X- i7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅尖椒.....2個
tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 i, U1 m8 k8 X' d* g F s
雞中翅.....500g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B) l% `7 S. u6 d1 \1 q h
土豆.....1個（100g）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; k, X* N6 | K, y6 z
番茄.....1個 （100g）
tvb now,tvbnow,bttvb( O9 i2 C' G2 l ~# x X, C
; X$ m* u0 c5 u; X# ?! t
% H( _& D& V" A5 Y
雞翅醃料
5.39.217.77, k0 _$ ~( ]5 w" m0 E
糖.....5g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N1 x0 d0 b/ v. A
鹽.....10g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! J1 V! _$ R) f3 g8 h7 b0 Y
料酒.....15ml
4 V2 b5 T2 B$ {- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽.....15ml
8 K( K: ~6 G+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老抽.....10ml
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o2 X, W" k% ?' Y* c* M
花椒粉.....10g
4 `- N& E6 ^. d# {tvb now,tvbnow,bttvb
柑橘醬.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ w y- x: z2 D; d; ]' b
* y0 B( ?" }( }; b, R0 h% m. _9 @6 W
$ t0 r7 I7 I5 j! P
做法
% F8 D: D* _4 [: H2 l3 U( q9 B! x0 {
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。
tvb now,tvbnow,bttvb; ^7 l: o4 D) z& W
) M6 G( Q: X& y" @5 B公仔箱論壇
2. 雞翅洗淨,在表面開刀。
0 {1 O; G. M) k/ T5 m. xtvb now,tvbnow,bttvb
9 k ]6 B: n" v+ W; w0 j8 J% h
3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁，用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。
* l4 B4 I! y/ D3 [# @
# f3 v9 S$ R1 z, i
4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條，番茄切塊。
tvb now,tvbnow,bttvb# t! V* o, J5 x- f) G/ p
1 q8 C1 ]- f% N9 i" h5.39.217.77
5. 塔吉鍋內倒入油，加入蒜瓣煸炒出香，放入土豆條、胡蘿蔔條。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 i0 y/ w: S0 s7 M4 u7 A
% K/ ^2 W. x8 y0 U
6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面
0 K3 ^; T9 m' I1 H9 d
8 W/ b( ?" j A. Y
7. 中間擺好番茄塊，淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋，大火燒10-15分鐘。
2 l: V1 f5 g4 p" [
' \+ f8 J4 F& | V7 x: w. \9 l
8. 關火，繼續悶至5-10分鐘。
2 k+ }( b2 y& t4 B公仔箱論壇
0 Y: g I3 w4 X4 qtvb now,tvbnow,bttvb
9. 撒上蔥末，辣椒圈，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! h1 [9 r6 W2 r; f