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標題: [健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove 時間: 2015-10-1 08:34 AM 標題: 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。6 W' {( U: Z' L& J0 O! u/ V

吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜公仔箱論壇5 a( G$ P8 d( U- N1 L
【功用】+ j' I+ P& Z) ^
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。+ h( P2 y! r7 L
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
【禁忌】公仔箱論壇1 `3 B. W G# x4 u
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。% E: S- H( F! K0 f: k
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。5.39.217.776 |! M6 R% ?* [: w6 R! S* S
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。

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