; F N# J; a0 C" }4 L7 i4 O! F; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: & I5 E' b0 f. V# j E9 Y( h5.39.217.77布包豆腐2件、碎豬肉半碗、蝦米10粒、蒜蓉1茶匙、潮式辣椒油、蔥2茶匙、指天椒乾1隻、豆瓣醬2茶匙、炸菜半兩、花椒少許 I: _6 `: |* U/ v& i6 M/ y0 p9 O8 [ I4 u
5.39.217.77- t8 o: X$ s5 B; S0 M0 E% T
調味: 公仔箱論壇/ P: m) p. z" r* ^7 l. Y& g
鹽適量、老抽適量 蠔油1茶匙、糖大半茶匙、鹽適量 ! W1 I( }3 ?8 _/ w$ p 0 B0 ^# b6 n) A# X0 p& i0 L# f& ltvb now,tvbnow,bttvb; r- l: d4 Q7 l L/ l1 Z
做法: : g" n' z) ^8 \4 Z1 H" b
1.把鹽及老抽加入滾水中，再把切粒的豆腐加入汆水。公仔箱論壇$ Z% Q, j8 K/ d
: L' K u Q! q2 X5 |- _0 R2.把豬肉碎、蝦米下油鑊炒香，隔去多餘油份備用。! t& H+ u( h, j. M3 d
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3.把蒜蓉、炸菜、指天椒乾、潮式辣椒油、豆瓣醬下油鑊爆香，加入已炒好的豬肉碎及蝦米後灒水。- c$ B1 T C/ {2 P5 Y5 d% D0 i, x8 N
2 n3 \6 o2 ?3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鹽、蠔油及糖，豆腐及花椒炒勻，加入生粉水埋芡，上碟後加上蔥花，即成。5.39.217.77 Z9 X3 Z% J& p' j* P
