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標題: [中式食譜] 速成魚粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-30 05:43 AM     標題: 速成魚粥

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材料:     
1 g( K5 Q. C& d9 F" a( Q冰米材料:米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料:紅衫魚適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& m/ Y, u& ]2 y

1 \; R9 U1 t2 w3 r" y2 F/ ^公仔箱論壇+ S% Z$ W1 p) n
調味:     
% L% `( A1 L7 P- ?- `5 K, Z! b5.39.217.77鹽適量
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; F: @/ I' t! E$ N4 G' ~! L做法:     2 y& H) @) C& l; r
冰米做法:
9 e7 W: D8 _( P  Q- Q0 D8 S3 l5.39.217.771.先把米洗乾淨,然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水,放入冰櫃雪成冰後備用。5.39.217.779 n  n" \9 E. P6 w% p, |

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" T) {6 s% D: L- C& I& |魚粥做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# m$ N0 o3 N3 w) l
1.把紅衫魚下油鑊,用大火煎香魚皮再轉細火,然後加入適量薑辟腥。tvb now,tvbnow,bttvb) P& {- V4 L3 L( Z9 H2 b8 q

1 Y  a. g4 h& d& P7 T  ~, R2.當魚煎好時,加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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, P5 w+ \6 ^& o, ~% z. |3.把冰米放入魚湯中,煮3-4分鐘,再加入魚肉。5.39.217.779 S: a' H  f5 L
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4.用鹽調味,即成。tvb now,tvbnow,bttvb; O( F% @* Q# P1 q; `' c' j
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9 \! _: K6 S' C' x3 V* u6 t1 s公仔箱論壇Tips:     
8 d% c4 Z; e& T# z公仔箱論壇紅衫魚眼仔精靈,身帶閃光,腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯,魚湯會更濃更白。
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